电饼铛.蛋糕模具小蛋糕的做法?
电饼铛小蛋糕的做法
1.
鸡蛋+白砂糖+油搅拌均匀,加入低筋粉拌匀,不需要搅拌,容易起劲,就不松软了。
2.
可以在模具上刷些油,方便脱模,选择煎蛋功能
电饼铛小蛋糕成品图
电饼铛.蛋糕模具小蛋糕的做法?
电饼铛小蛋糕的做法
1.鸡蛋+白砂糖+油搅拌均匀,加入低筋粉拌匀,不需要搅拌,容易起劲,就不松软了。
可以在模具上刷些油,方便脱模,选择煎蛋功能
电饼铛小蛋糕成品图电饼铛如何做蛋糕?
1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。
3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。
4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀。
5、再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。