11种面包花式做法蛋糕?
11种面包花式做法:
1.面粉最好是用细筛子筛一筛,让其没有任何颗粒,这样做出来的面包口感好哟,然后打进去三个鸡蛋,鸡蛋的用量随便你,做得少的话两个鸡蛋也行。
2.加上一些白糖,一块黄油溶化之后倒进去,没有黄油的加一些烧热的玉米胚芽油也可以,然后加上一点点泡打粉,用筷子不断的搅拌均匀。
3.面糊搅拌均匀之后,用手揉成光滑的面团,醒面半小时。注意面团不要很硬,不然吃起来就像是石块,也不要太软,那样做出来的面包可能就会变得软趴趴的很难看没有形状。
4.面团醒好之后,可以包上一些豆沙,或者是夹上香肠,做成各种各样的小面包,在上面刷一层鸡蛋黄液,直接用烤盘装着放进烤箱里烘烤就可以了。
香蕉泥蛋糕花样做法?
1.将面粉和泡打粉混合均匀备用。
2.打两个鸡蛋,加入50克糖,搅拌均匀。
3.分两次加入面粉和适量食用油,顺一个方向搅拌直至完全溶解。
4.加入20克炼乳,搅拌均匀。
6.将一根香蕉捣烂,尽量磨得细一些,与蛋糕液充分融合。
7.将蛋糕液倒入烤蛋糕机或模具中。
8.烤制时间大约3-5分钟,具体时间根据烤箱温度和蛋糕大小调整。
9.出炉后,可以用淡奶油装饰蛋糕表面,增添美观和风味。
森林蛋糕花样做法?
一、工具/原料
鸡蛋 (5个)
低筋面粉 (90g)
可可粉 (15g)
玉米油 (50g)
温水 (80g)
淡奶油 (400g)
白砂糖(加入淡奶油中) (40g)
水果 (适量)