鸡蛋和面的最佳做法?
鸡蛋和面的最佳方法一般家庭需要挤鸡蛋和面的会是饺子面或者是烙饼子的时候才能用到,比如说是包饺子,3到5人的饺子面,用上两个鸡蛋打碎倒在干面粉里,用水货源揉开就可以了,这样的饺子面出来比较光滑,而且不会粘,如果是用饼子的话,鸡蛋可以多放一点儿出来,饼子是比较松软的
鸡蛋面的好吃做法?
1.磕入三个鸡蛋备用,搅匀,切葱花。(鸡蛋可以根据人数来定)
2.火打开即刻倒入食用油,油烧到约三成热转中小火,葱花炝锅。
3.翻炒,炒出葱香味,加入清水,改大火,盖上锅盖,待水沸腾之后倒入蛋液,然后再盖上锅盖再次烧开。
4.水烧开后,把挂面分散放入锅内(散开放进去,面不易坨到一起),再用筷子将面搅匀,盖上锅盖烧开,然后放入盐,香油,即可出锅。
青春鸡蛋面的做法?
原料: 鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g
1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡