芸豆炖面家常做法?
主料:芸豆250克、面条(生)250克
辅料:猪肉200克、葱5克、姜5克、蒜1头、红尖椒2个、料酒5克、食盐5克、植物油1汤匙、老抽5克、生抽3克、香油3克
做法:
步骤2起植物油锅,煸香猪肉,待肥肉出油后,下入葱姜末和干红辣椒爆香,下入芸豆大火煸炒至变色
步骤3烹入料酒、老抽和盐,翻炒均匀,添加没过的热水大火煮开,转中火慢炖
步骤4炖至芸豆六分熟时,舀出大部分汤汁备用
步骤5把面条均匀平铺在芸豆上面,加盖焖一小会儿
步骤7开锅用筷子把面上下挑一下,浇上另一半汤汁,继续用小火焖面
芸豆热汤面条的做法?
家常芸豆热汤面条的做法:
2、芸豆切小块
3、起锅,待锅热后,下入油
4、炒香葱姜
5、下入芸豆块一起翻炒
7、加入清水,要一碗多一些,一会要煮面条,防止太干
9、面条七八分熟时放入一个鸡蛋,鸡蛋熟后加入盐,滴入香油,搅拌,盛出即可。
芸豆热汤面条是一道美味的中式面食,下面是一种简单的做法供您参考:
所需食材:
- 面条:适量
- 芸豆:适量
- 猪肉丝:适量
- 葱姜蒜:适量
步骤:
1. 将芸豆洗净,切成合适大小的段。
主料:芸豆250克、面条(生)250克
辅料:猪肉200克、葱5克、姜5克、蒜1头、红尖椒2个、料酒5克、食盐5克、植物油1汤匙、老抽5克、生抽3克、香油3克
做法:
步骤1准备材料,芸豆洗净,摘去筋,猪肉切片,葱姜切末
步骤2起植物油锅,煸香猪肉,待肥肉出油后,下入葱姜末和干红辣椒爆香,下入芸豆大火煸炒至变色
1、食材:芸豆400克,红薯粉条70克,猪肉140克,食用油20克,精盐5克,味精1克,葱4克,姜4克。2、芸豆去掉两侧的筋洗净,切成粗条。
3、肉切成片。姜拍松,葱切葱花。4、锅烧热,放入油放入葱姜炸香。5、放入肉炒至变色,在放入芸豆条翻炒。
6、翻炒至芸豆条变色,发软,在放入盐继续翻炒。7、翻炒片刻,放入粉条、适量的清水炖至粉条、芸豆熟。8、放入味素,翻炒均匀出锅装盘即可。
芸豆角捞面条的家常做法?
先将芸豆角抽筋洗净切成小段,大葱爆锅后,放入肉段煸炒一下,再将沥干的芸豆角煸炒一下,断生后放入开水,开锅放入适当的调料。再放入适量的水淀粉,使得卤汁粘稠一些备用。
将面条煮好,放入凉水中过一下,捞出来沥干水分后放入卤子,这样芸豆角捞面条就做好了。
食材用料
面条200g,芸豆100g
肉100g,葱适量
姜适量,蒜适量
八角适量,酱油适量
方法/步骤分步
1、准备好食材:云豆角、葱、姜、蒜、八角、肉。
2、将芸豆切寸段,肥瘦肉分开切好,蒜一部分切片一部分切成末,葱切成小段,姜切成丝。
3、锅中加入适量油,先放入肥猪肉煸炒至表层微黄,油脂渗出,在放入瘦肉。
4、炒至瘦肉色变白后,加入葱、姜、蒜、八角,炒出香味。