扁豆面汤的做法?
原料:面条500g、扁豆100g、西红柿一个、荆芥、玉米油、葱花、盐、生抽、香油适量。
做法步骤:
第2步、把扁豆用适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。
第3步、把西红柿切小块备用。
第4步、锅内适量油烧热,葱花炒香。
第5步、把西红柿放入炒成泥。
第7步、把扁豆倒入,煮一滚儿。
第8步、把面条放入后煮两滚儿。
扁豆面条饭的做法?
主料:面粉500克,扁豆200克
辅料:葱一根,韭菜五根,西红柿一个,碱面少许,精盐少许,红萝卜一个
做法:
步骤1
取500克面粉用温水或者凉水和面,加少量的碱面。和好之后醒面5分钟
步骤2
醒好的面揉成一个圆形,用面杖擀面,根据自己的口感,不要擀的太薄哦!
步骤3
擀好的面切等大面条,然后撒点面粉将等大的面条摞在一起,菜刀开始切面条
步骤4
长豆角汤面的做法?
用料
长豆角 5根
挂面 60g
瘦肉 20g
蒜瓣 3-4瓣
酱油 适量
做法步骤
步骤 1
将长豆角切成3-4厘米的段,瘦肉切碎,蒜瓣拍碎,锅中加入适量油烧热,放入蒜炒香后加入瘦肉,炒断生后放入长豆角翻炒一会,加入少量盐。
1.准备好新鲜食材。
2.锅中放油,油热后将豆角、豆腐倒入。
3.加入适量食盐、生抽、花椒粉进行翻炒。(提味即可)
4.翻炒片刻后加入西红柿,继续翻炒。
5.随后加水进锅,煮开后撒入葱花提鲜。
6.锅中烧水,水开后加入适量面条煮。
7.面条煮好后捞出。
8.舀入之前做好的臊子汤,看个人口味,加入适量盐 醋 油泼辣子。非常美味!
步骤 1
长豆角半熟时,把分成拇指大的面团一抻,一条条盖到豆角上,然后加水和锅里食材平齐
步骤 2
等面片定型后就可以翻炒了,待水快耗尽时,豆角和面也就熟了,加盐,翻炒一会儿,出锅,如果还不熟,再加点热水至熟时出锅
步骤 3