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撒哈蛋糕做法***

  1. 可可粉怎么撒在蛋糕上?
  2. 萨莉亚南瓜蛋糕做法?
  3. 蒙布朗蛋糕怎么做?

可可粉怎么撒在蛋糕上?


1 可以撒在蛋糕上。
2 可可粉是一种碳水化合物,可以带来甜味和苦味,可以加强蛋糕的口感和香气。
撒可可粉可以让蛋糕看起来更美味和诱人。
3 在撒可可粉之前,可以先将蛋糕表面打磨平整,然后使用筛子均匀地撒在蛋糕表面。
此外,还可以在蛋糕上涂上一层巧克力酱,再撒上可可粉,这样效果更佳。

如果要撒就用一个小筛网装上可可粉,然后另一只手用一只小勺轻轻敲打筛网,一只手敲,一只手移动筛网。。。。。。两只手配合的行为!同理撒抹茶粉也是这样。。。。。

祝你成功!

撒哈蛋糕做法视频
图片来源网络,侵删)

新年春节新春快乐 :)

记得好吃才是最重要的哈!

烘焙出来的蛋糕可可粉一般很难吸附上去,你可以选择在表面涂上一层奶油在撒上可可粉。可可粉若洒在表面没有奶油的糕点上,可以用刷子在蛋糕上刷上一层油。

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(图片来源网络,侵删)

2如果你只想要在蛋糕上均匀的洒上一层可可粉的话,可以用漏勺装好可可粉,在距离蛋糕10~15厘米处摇晃漏勺,等可可粉洒落或覆盖住蛋糕表面即可。洒可可粉也有技巧可讲得哦,注意一手平移筛子,一手用手指轻弹筛子,让可可粉轻轻地掉在蛋糕表面上。

首先用一个小筛网装上适量的可可粉,然后一只手拿着小筛网的同时用另一只手拿一只小勺轻轻地敲打筛网,一边敲一边移动即可。蛋糕是一种面食,它通常是甜的,而且典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的,其主要材料包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋淀粉代替)、起酥油

萨莉亚南瓜蛋糕做法

1、把南瓜蒸熟压成泥,放入鸡蛋,面粉,淀粉,黄油,糖,酵搅拌均匀,.放温暖的地方发酵小时

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(图片来源网络,侵删)

2、平底锅抹上一层薄薄的油,舀一勺发酵过的南瓜泥,摊成圆饼状。

3、用小火煎至两面呈均匀的金***,出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上。用同样的方法把第二块南瓜泥煎成和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后直接盖在刚刚撒过奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。

4、所有的面饼都做好后切块装盘即可。

萨莉亚南瓜蛋糕的做法如下:

所需材料:

- 250克南瓜泥(煮熟并捣成泥状)

- 200克普通面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1茶匙肉桂粉

- 1/2茶匙姜粉

- 1/4茶匙丁香粉

- 1/4茶匙盐

蒙布朗蛋糕怎么做?

蒙布朗蛋糕是法国经典甜点,因其酷似阿尔卑斯山脉的勃朗峰命名。蒙布朗其实是一款栗子蛋糕,法国的栗子很出名,味道甘甜,因此这款甜点也主要是甜味为主。将栗子打成泥后做成酥条,找一个做甜点的器具,先在底部放上蛋白饼,在用奶油将其包裹,外面再是裹上栗子泥,并在甜点上撒上糖分,让其看起来更像勃朗峰。目前这款甜点,早于100多年前就已经被一家法式餐饮店ANGELINA列为主要糕点。这款甜点吃起来味道甜蜜,奶油和蛋白饼又增加了其口感,因此受到很多人的喜欢

去皮栗子煮20-30分钟,冷水过凉捞出,糖、牛奶打至顺滑加入朗姆酒,搅拌均匀,淡奶油细砂糖打成糊状,与之搅拌均匀。装入裱花冷藏蛋黄加细砂糖、油牛奶、低筋面粉、可可粉搅拌均匀。蛋清分三次加糖,打至湿性发泡,取1/3蛋白入可可糊,可可糊倒入蛋白,搅拌均匀,150℃烤20分钟,切四等份,一层蛋糕胚一层奶油依次叠加,均匀撒上可可粉

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