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潢川贡面的做法

  1. 信阳贡面煮多久?
  2. 潢川空心贡面礼盒如何包装?
  3. 信阳空心贡面的吃法?
  4. 空心贡面是真的空心吗?

信阳贡面煮多久?

河南特色小吃信阳潢川贡面历史上称“光州贡面”,此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。

1、潢川贡面很好煮,煮面条一般需要3分钟如果喜欢吃软一些的面,可以煮久一些,不过最多不能超过6分钟,不然会影响面条的口感,需要等待水在锅里烧开后,才能下面条,等待面条开要煮熟时,添加盐、味精调味料

2.平时在煮面条时,首先需要往锅里加入适量清水,如果赶时间的话,也可以直接加热水,等待水烧开后,放入准备好的面条,如果想添加其他的食料,可以再煮2分钟的时候添加,煮熟时再加盐,味精等调味料。

潢川贡面的做法
图片来源网络,侵删)

潢川空心贡面礼盒如何包装?

潢川空心贡面礼盒包装主要分为三个步骤

首先,将空心贡面整齐地放入定制的礼盒中,并用塑料纸、泡沫或其他缓冲材料进行固定,以防止面条在运输过程中破损。

其次,在礼盒内添加一些装饰物或说明卡片,以增加礼盒的视觉吸引力和传达礼品的意义。

潢川贡面的做法
(图片来源网络,侵删)

最后,将礼盒用包装纸或礼品袋包裹起来,并在外部系上装饰丝带或贴上礼品标签,使其更适合作为礼物赠送。

信阳空心贡面的吃法

1、准备材料:面条500克,鸡蛋2个,火腿肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,味精或鸡精老抽各适量。

2、火腿切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

潢川贡面的做法
(图片来源网络,侵删)

3、将炒面放入开水中焯一下,别超过一分钟;

4、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用

5、将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金***后即可出锅;

6、装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

空心贡面,食用时,以鸡汤煮面,辅以其他佐料,更是滑润爽口,鲜美无比。因为根根贡面里面都侵润着鸡汤的鲜味,而鸡汤里面有了面的点缀后也显得的不那么油腻,所以两者相得益彰。

鸡汤贡面的制作方法:

姜丝葱花备用,香菜切末

鸡腿冷水入锅,大火煮沸,转小火炖1小时倒入姜丝、葱花、面条,搅拌防止粘连,大火煮至松软,倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀,倒入香菜。

鸡汤的功效

1、补虚强身

补虚强身是鸡汤的重要功效,因为鸡汤中含有丰富的蛋白质脂肪,以及多种对人体有益的氨基酸与矿物质,它们不但能促进身体代谢,而且能补中益气,可以提高身体各器官的功能,缓解人类的体虚与气虚,平时它最适合那些身体虚弱以及病后身体处于恢复期的人群食用。

2、预防贫血

鸡汤中含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂,这两种物质都是维持人体造血功能的重要存在,他们不单能提高人体造血功能,还能促进血红细胞再生,提高血红蛋白数量,平时人们食用以后可以补血活血也能预防贫血发生。

空心贡面是真的空心吗?

贡面的绝妙之处在于每根面条虽细,但皆为空心,呈细管状,工艺之精巧令人赞叹不已。若以鸡汤煮面,辅以其他佐料,滑润爽口,鲜美无比。作为潢川的地方特色产品,潢川空心贡面畅销全国各地,深受消费者的青睐。

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