五花肉炒萝卜丝家常做法?
1、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;
2、炒锅烧热,倒入食用油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
3、再将五花肉放入炒至肉为微黄;
5、加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
6、出锅装盘,用葱丝装饰即可。
肉片炒萝卜的家常做法?
1. 猪肉洗净切片,用黄酒和生粉腌制片刻,萝卜去皮洗净切片。
2. 先将萝卜过水沥干水份。
4. 放入萝卜煸炒。
5. 放适量的盐煸炒炒透。
6. 再放入生抽炒匀。
7. 最后放适量的葱炒匀即可。
1.青萝卜清洗干净、削皮切成丝,放入一勺食用盐,抓拌均匀腌制20分钟,腌出水后,清水淘洗两次,抓干水份备用。
2.选一块半肥半瘦的猪肉,切成肉末。
3.热锅冷油,倒入肉末炒至变色,再放萝卜丝,泡椒、葱花、姜末炒香,加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香,出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。
白萝卜丝炒肉?
材料:
猪肉300g,生姜一块,辣椒2根,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,咸盐适量,萝卜一根。
1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净,萝卜最好是去掉外皮,猪肉也清洗一下,我选择的是猪腿肉,瘦肉比较多,制作这道菜推荐您用瘦肉来炒,口感更好,肥肉过多会让人感到油腻,体现不出萝卜的爽口。
2、接下来把萝卜切成细条,猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理,同样都切成小片,大蒜拍碎不用切碎,否则下锅炝锅的时候容易炸糊了,生姜也切出一些细丝,把辣椒切成滚刀块备用。
美食材料
300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。
美食做法
1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒;
一、步骤:准备食材:白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。
步骤二姜切片。
步骤三葱切成葱花。
步骤四、白萝卜切片。
步骤五、猪肉切片。
1、材料:五花肉200克、萝卜干适量、干辣椒适量。调料:料酒、盐、酱油、鸡精、白糖。
2、将萝卜干洗净,捞出,切成小段,备用。
3、五花肉洗净,切成片。干辣椒切碎,备用。
4、烧锅倒油烧热,下入五花肉煸炒至焦黄。
5、接着,加点料酒、酱油和少许盐、干辣椒翻炒一会儿。
1,先将买回来的五花肉丝用料酒,酱油,腌制[1]
2,把白萝卜切成丝,
4,油不要太热,如果能把握好火候的话,可以用冷油炒肉丝,把握不好火候的话,请用温油炒,炒至七到八成熟儿,盛出。
5,把白萝卜丝倒入油中,不停的翻炒,炒至成八成熟儿,倒入炒好的肉丝,翻炒几下,放入盐和十三香继续翻炒,在放入味精翻炒,这时要放入少量的水,盖上锅盖,大概两三分钟左右时间,放入鸡精翻炒两下出锅