蜂蜜蛋糕的做法和配方?
1、食材:鸡蛋4个、蜂蜜50g、白砂糖40g、低筋面粉100g、玉米油20g、牛奶20g
2、鸡蛋打入盆中。
3、将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖。
4、手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路,然后转低速,觉打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失。
6、用刮刀翻拌均匀。
7、将稀蛋糊倒回蛋糊中,翻拌均匀。
8、筛入低筋面粉,刮刀***用翻拌的方式拌均匀,至无干粉。
9、将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满,可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯。
蜂蜜蛋糕的做法?
食材
鸡蛋: 2个;蜂蜜: 20g;植物油: 20ml;牛奶: 20ml;低筋面粉: 36g;细砂糖: 25g;
準备材料。
蜂蜜放入蛋黄盆里,搅拌均匀。
1. 是比较简单的。
2. 蜂蜜蛋糕的主要原料是蜂蜜、鸡蛋、面粉和牛奶等,其中蜂蜜是关键的味道来源,同时也是蛋糕的甜味来源。
在制作过程中,需要将蜂蜜、鸡蛋和糖混合搅拌,然后加入面粉和牛奶,搅拌均匀后放入烤箱烘烤即可。
3. 如果想要增加蜂蜜蛋糕的口感和营养价值,可以在面糊中加入一些核桃仁、葡萄干等干果,也可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者蜂蜜,增加美观度和口感。
蜂蜜蛋糕
【准备食材】:
鸡蛋2个、低筋面粉40g、白糖20-30g、蜂蜜10g
1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里。
2、蛋黄中加入蜂蜜,然后用打蛋器打发。蛋液量少,用1档持续打发即可,在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。打发至提起打蛋器,蛋液流落花8不会马上消失的状态即可。
3、蛋清中分三次加入白糖,打发至湿性发泡(提起打蛋器呈大弯钩即可)
三次加糖时间:打发至鱼眼泡时第一次加糖;打发至泡沫细腻时第二次加糖;打发至出现明显纹路时第三次加糖。
4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。翻拌均匀。
5、筛入低筋面粉。翻拌均匀成蛋糕糊。
蜂蜜蛋糕空气炸锅的做法?
8提前准备食材

2/8将鸡蛋、蜂蜜、白糖混合

3/8用打蛋器打发,大约7,8分钟,提起有小尖尖说明打发好了

4/8开始拌入面粉翻拌。记住是翻拌不是搅拌,以免消泡

5/8翻拌好之后,开始装入纸杯(纸杯底部边缘提前刷一层薄油),撒点白芝麻,放入空气炸锅中。我没有专用的纸杯,就用了普通纸杯,也没有烤箱,空气炸锅也可以的哦

正宗长崎蜂蜜蛋糕的做法?
1.鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、盐搅拌至糖融化快速打至发白
2.加入粉类慢速搅拌均匀然后快速搅打2分钟
3.加入SP中速打发,然后慢速加入牛奶、液态酥油搅匀装入模具
4.面火155℃,底火150℃,烤60分钟快速掉头,再烤45分钟出炉,冷却切成需要的形状即可。