为什么白醋要比黑醋便宜？
1.因为白醋和黑醋的成分不一样，造价也就不一样。所以白醋的价格就比黑醋的价格便宜。
2.白醋较纯，黑醋里面含有香料成分较多，但基本成分都是乙酸醋酸，白醋主要成分是醋酸，黑的是陈醋，以高粱为原料，特区发酵经夏晒冬冰，一年时间，醋的浓度，香度提高才成为陈醋，营养方面陈醋比较好，黑醋中的氨基酸是白醋的10倍，可提高人体的免疫力使血液清澈，稳定血压和血糖，并具有预防癌症的功效，黑醋含钠量较白醋高，对高血压和有心血管疾病的患者，较为不利
因为白醋以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制，而黑色的是用粮食酿造的，成本不一样。
白醋是用糯米为原料，经三个月纯酿造而成，味道较黑醋酸。白醋因酸度够，常料理成开胃小菜，除此之外也很适合在吃麻辣锅时沾取，以中和口中辣度。如果家里有衣服沾染污渍，使用一点点白醋涂抹，也能有清洁的效用。
而黑醋用途很广，里面除了是糯米发酵以外还有添加多种蔬果，香气迷人又带酸味。我们常以黑醋作为凉拌、烧炒，以提味为主要诉求，经典料理像是台式炒面、鱿鱼羹、肉羹、炒蛤蜊等等。料理时要注意放醋的时机，以起锅前加入为最好，以免煮太久酸味减低，导致风味尽失。
昌平区都有什么特色小吃？
2. 龙凤味道：四川口味的火锅、串串香和烤鱼，口味独特豪华。
3. 星巴克：网红品牌咖啡和蛋糕，环境舒适，适合休闲***。
4. 紫牛火锅：碳烤牛肉、腰花、小黄鱼等火锅食材新鲜，味道正宗。
5. 九十分（上地店）：台湾小吃，推荐脆皮鲍鱼饭、酥皮蜜汁萝卜糕、烧肉香菇饭等。
扒炉是什么？
是指铁板烧
扒炉（Griddle）又称铁板烧，是用于油煎各种食物、肉制品等的厨具。
中文名：扒炉
外文名：Griddle
扒炉Griddle又称铁板烧，用于油煎各种食物、肉制品等等，如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。
扒炉又称铁板烧， 用于油煎各种食物、蔬菜、肉制品等等。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。
1、扒炉按加热方式分类：
电扒炉：顾名思义，用电作为产品的使用能源，比较节能环保，便宜耐用，更加安全，但需要接在有电源的地方，不方便移动；
燃气扒炉：以燃气作为主要能源，方便移动，灵活性强，但成本略高。
2、扒炉按材质分类：
不锈钢：煎板***用不锈钢材质
，易清洁打理，受热均匀，安全性能高，是目前市场的主流；
铁板：煎板为铁质，导热性能好，造价便宜，但不易清洁。
3、扒炉按功能特点分类：
