炸线面怎么炒？
1、面线：一包。包菜1/4个，胡萝卜少许，五花肉100克，干香菇，干鱿鱼，小葱，洋葱，韭菜，姜，蒜，盐，生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，白糖，鸡精。
2、包菜，胡萝卜切细丝；五花肉切丝；干香菇，干鱿鱼泡软切丝；洋葱切丝；韭菜切段。
3、小葱只要葱白，切末。姜蒜切末。
5、炒锅烧油，放猪肉丝炒至变色，放香菇和鱿鱼翻炒两分钟，放葱白末，姜蒜末，洋葱丝炒出香味，下包菜丝和胡萝卜丝，把包菜丝炒散，放少量清水，一勺生抽，半勺胡椒粉，一勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，半勺鸡精调味。下入面线。这时候不要用勺子了，容易把面线捣烂，用筷子方便把面线划散。炒面线要大火快炒，一边颠锅一边用筷子翻炒，炒散炒干炒出香味。两分钟左右，把面线里边的水汽炒出来即可，放盐调味，最后放韭菜炒匀出锅。
1· 将锅里烧开水，把面放进入煮到8成熟捞起沥干，放盘里后直接用食用油淋在面上稍微拌匀备用。
2· 鱿鱼切成圈放锅煮8成煮备用，切成圈更好看
4· 韭黄切好备用
5· 海蛎很鲜，味道很好！
6· 将油倒入锅，多倒点，先放生姜，洋葱，红萝卜丝炒香，再放韭黄～茎先放炒几下，再把剩下的材料都放进入炒，加入需要的调料，炒至8成熟最后再拔面放进入炒熟装盘！
油炸面的家常做法？
材料
A 咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。
B 甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。
做法
食材用料
面粉250g，白糖5g，白芝麻5g
做法步骤：
1/4
首先将白糖用温水化开，倒入面粉中，倒入芝麻，和成面团
2/4
3/4
锅中倒入适量油，油热下入面条
4/4
1. 鲜面条
2. 炸锅放花生油，烧7成热，手放锅上方10公分，开始感觉热不烫时6成，再热一点，就可以炸了
3. 面条团成一窝
4. 放锅里炸，两面金黄即可
5. 装盘。凉透后放保鲜袋里，防止受潮。
做法：
1、锅里水烧开以后，下炸面煮沸，捞出过冷水，沥干水分，待用；
2、油下锅(油稍多)，热油下肉丝炒香，鸡蛋打散下锅炒熟，依次下绿豆芽，韭菜，炒香，加晾凉的炸面，继续翻炒，炒时要用竹筷不断抖散炸面；
3、待炸面和其他的辅料拌匀，再依次加入老抽，盐，鸡精，葱花，辣椒油，然后小火炒3分钟就可以出锅了。
炸线面的家常做法？
炸线面是一道很脆、香、美味的家常小吃，下面是它的家常做法：
所需材料：
1.线面200克
2.油适量
3.葱花适量
4.盐适量
步骤：
1.将准备好的线面撕成适当大小的块状（手撕即可），不要太小。
食材
炸线面 1袋 、 生姜 适量 、 韭黄 适量 、 鱿鱼 适量 、 海蛎 适量 、 红萝卜切丝 适量 、 盐巴 少量 、 味精 适量 、 料酒 适量 、 麻油 1ml 、 胡椒粉 少量
烹饪步骤
步骤1/7
将锅里烧开水，把面放进入煮到8成熟捞起沥干，放盘里后直接用食用油淋在面上稍微拌匀备用。
步骤2/7
鱿鱼切成圈放锅煮8成煮备用，切成圈更好看，我这是婆婆切的(￣^￣)ゞ
步骤3/7
其他材料准备好，加点洋葱丝味道更好
步骤4/7
