千层蛋糕做法？
食材：
饼皮：牛奶250g、糖粉30g、玉米淀粉30g、中裕蛋糕粉50g、鸡蛋4枚 （3个全蛋和1个蛋黄）、黄油20g。
制做步骤：
做饼皮：
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；
把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。
千层蛋糕做法阿雅？
千层蛋糕的做法如下：
材料：
3个全蛋
120g细砂糖
200g低筋面粉
250g黄油
200ml牛奶
步骤：
用料
千层饼皮部分
全蛋 6个牛奶 200克芒果果茸 42g玉米淀粉 15克黄油 61克糖粉 23克低粉 64克奶油部分 淡奶油 500克芒果果茸 120g吉利丁 4g糖 25克
步骤 1
准备好全部材料
步骤 2
将黄油和牛奶放入锅中，小火煮至黄油融化。加入芒果果茸，搅拌均匀。
步骤 3
加入糖粉，搅拌均匀。
步骤 4
用料：鸡蛋 2个、牛奶 200克、低筋面粉 40克、玉米油 10克、白砂糖 20克、盐 1克、淡奶油 400克、白砂糖 40克
做法步骤：
1、低筋面粉40，先加入牛奶60克，混合均匀。然后再加入牛奶140克，继续混合均匀。
2、鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克，混合均匀。
4、取出面糊，不粘锅刷一层油，倒入一勺面糊。
5、转一圈倒出多余的蛋液。
6、小火慢煎至蛋液凝固即可，这个配方我一共做了8片8寸左右的。
7、用8寸的模具底帮助，切出完美的圆形。
8、把面片冷藏一小时备用。
多多妈千层蛋糕做法？
各种材料准备好
鸡蛋打入盆中搅拌均匀，将纯牛奶倒入搅拌好的鸡蛋液里继续搅拌均匀
黄油放容器里使之溶化，加入到盆里跟牛奶蛋液一起搅拌
低筋粉用筛子筛入盆中，这样会更佳细腻，搅拌更方便结合
为了口感更佳细滑，我们把搅拌好的面粉糊糊通过晒网过滤，有些疙瘩它就是喜欢在里面不融合，所以特地过滤了好几遍，等过滤完了我们把面糊糊放到冰箱里面冷藏下效果更佳哦
等一张张烙好后凉一下备用
淡奶油打的时候糖分三次加，这样均匀点，后面就是粗糙点的一面朝下上面一层奶油一次皮的铺，擦奶油忘拍照了
最后放三颗芒果点缀下
把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；
把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。
完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了
食材：
【千层皮部分】
鸡蛋：4个，黄油：60g，牛奶：500ml，糖粉：50g，低筋面粉：190g，抹茶粉：8g。
【夹馅部分】
淡奶油：300g，细砂糖：15g，蜜红豆：适量。
