用电饭锅做蛋糕是,蛋黄加菜油可以不？
一般来说，做蛋糕时不建议在蛋黄中加菜油，因为菜油的味道可能会影响蛋糕的口感和风味。
如果你想让蛋糕更加松软，可以在蛋黄中加入适量的沙拉油或黄油，这样可以使蛋糕更加柔软可口。此外，在做蛋糕时，打发蛋白是非常重要的一步，可以让蛋糕更加松软和膨胀。
美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法？
方法步骤：
2把蛋清搅成奶油状
（图片来源网络，侵删）
4把弄好的蛋黄面倒进奶油状里
5最后往电饭煲锅里刷一层油，把弄好的倒进去，蒸20分钟就好了
以下是美的电饭煲的蒸鸡蛋糕的做法:
（图片来源网络，侵删）
第一步：准备5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
第三步：面粉搅匀后加入鸡蛋和牛奶继续搅匀。
第五步：把搅匀的蛋清放入搅匀的面粉中，搅匀。
第六步：在电饭煲里刷上油。
第七步：把刚刚搅匀的面糊倒入电饭煲。
第八步：放入电饭煲后加热60分钟。
第九步：电饭煲鸡蛋糕制作完成。
准备原料：鸡蛋五个，纯牛奶120ml，柠檬汁少许，白砂糖30克，玉米油5毫升。

第一步：首先我们准备两个大一点的碗，分别把蛋清蛋黄分离，在装有蛋黄的碗中加入纯牛奶和玉米油；在装有蛋清的碗中加入柠檬汁；之后把两个碗中的液体均匀搅散，混合备用。

第二步：把准备好的白砂糖等分成三份，分次加入装有蛋清的碗中，然后用打蛋器均匀打制成完美的蛋白霜。对于这步而言，检验蛋白霜是否合格，只需把碗倒扣即可，如果蛋白霜不下落就达标了。

第三步：之后我们先取一半的蛋白霜倒入装有蛋黄糊的碗中，均匀上下翻拌；然后把搅拌好的蛋黄糊，一并倒入剩有一半蛋白霜的碗中均匀翻拌。

