蒸梅花蛋糕的做法?
【食材准备】
低筋面粉——100g、蔓越梅干——50g、鸡蛋————4个、玉米油———40g、糖粉————50g、泡打粉———2g
【做法步骤】
2、将蛋黄、白砂糖、泡打粉、玉米油混合搅拌均匀后,筛入低粉搅拌均匀;
做蛋糕的小纸杯能用锅蒸吗?
可以。杯子蒸蛋糕用料 鸡蛋 1个 砂糖 40克 牛奶 60克 低筋面粉 100克 泡打粉 1小匙 植物油 1大匙 做法 面粉和泡打粉过筛鸡蛋和砂糖搅拌均匀,加入牛奶,倒入(1)搅拌均匀,最后倒入植物油搅拌均匀入杯模热水等冒出大量蒸气后,放如杯子,中火12-15分钟
五个鸡蛋,一包牛奶,白糖,面粉,怎么样做纸杯蒸蛋糕?
1.蛋清蛋黄分离,蛋白分三次➕糖打发直奶油状备用。蛋黄➕植物油➕牛奶搅拌➕面粉搅拌直无颗粒。
2.先倒三分之一蛋白霜到蛋黄液里,用平勺向内搅拌。再将混合液倒入剩下的蛋白霜中,同样方式搅拌。
3.最后倒入纸杯模具中,上下火180,烤18分钟左右。