电饭锅糯米粉的做法?
1.
盆里打入4个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开,蛋清打发至奶油状,打至黏稠不掉落即可,边打发边加入10克白糖
2.
蛋黄内放入2勺奶粉,2调羹糯米粉 ,20克玉米淀粉,30ml清水,搅拌成糊状
3.
4个鸡***清打发好后与80克面糊搅拌一起后倒入电饭煲按下煮饭键
4.
电饭煲蒸糯米发糕最简单做法?
将500克糯米粉过筛后加入5克酵母粉放入碗中备用,取250克温水里加入100克红糖搅拌均匀,倒入糯米粉中搅拌至没有颗粒的糊状,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大,放入模具中入蒸箱蒸15分钟左右,用筷子戳一下看筷子上没有粘连湿米粉就表示熟了。关火后闷2—3分钟后取出。
【基本食材】
1.拿出一个干净的大碗,碗中加入100克的糯米面进去。再打入两个鸡蛋进去,加入10克的白糖,3克的酵母粉进去,用筷子将鸡蛋搅散,然后倒入温水进去,一边搅拌一边搅拌,把碗中加入的糯米面和白糖充分的搅拌均匀。
2.将糯米粉搅拌均匀后再次加入150克的面粉进去,继续用筷子搅拌,不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀,将加有面粉的糯米面糊继续搅拌成糊状,可以看到加有面粉的面糊比刚才的要粘稠得多,搅拌后之后裹上保鲜膜,放在一边醒发1个小时。
电饭锅糯米发糕怎么做?
先倒入适量的糯米粉,再加入适量的面粉,放入酵母和白糖,再加入适量的温水,搅拌成糊状,比酸奶稍微再浓稠一点的面糊,盖上保鲜膜,放在温度较高的地方等待发酵,先提前将电饭锅预热,将醒发好的面糊在搅拌一下,再倒入刷好油的电饭锅内,按煮饭键开始等待,等煮饭键自动跳至保温键在闷五分钟左右就可以取出了!
发糕是一种以糯米为主要原料制成的美食,做法和蛋糕比较相似,用电饭煲做发糕的时候,一般建议将电饭煲的健按到蛋糕健,现在很多电饭煲都有蛋糕模式,所以将发糕做好之后,放进电饭煲按蛋糕模式即可。但要注意发糕煮好之后不要立马开锅,建议等5-10分钟之后再开锅,避免出现回缩现象。
【基本食材】
糯米面,面粉,白糖,酵母,鸡蛋,芝麻
【制作步骤】
1.拿出一个干净的大碗,碗中加入100克的糯米面进去。再打入两个鸡蛋进去,加入10克的白糖,3克的酵母粉进去,用筷子将鸡蛋搅散,然后倒入温水进去,一边搅拌一边搅拌,把碗中加入的糯米面和白糖充分的搅拌均匀。
2.将糯米粉搅拌均匀后再次加入150克的面粉进去,继续用筷子搅拌,不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀,将加有面粉的糯米面糊继续搅拌成糊状,可以看到加有面粉的面糊比刚才的要粘稠得多,搅拌后之后裹上保鲜膜,放在一边醒发1个小时。
电饭锅糯米发糕怎么做?
电饭锅做南瓜发糕
食材:300g南瓜泥、100g牛奶、30g细砂糖、250g面粉、3g酵母
2)南瓜捣烂成南瓜泥。
3)南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。
4)加入牛奶。
5)加入酵母搅拌均匀。
6)加入面粉。
7)搅拌成南瓜糊。
8)盖上盖子发酵至两倍大。