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肉骨烧做法苏州

  1. 肉骨烧怎么做,需要什么原料?
  2. 赵元章肉骨烧怎么加?

肉骨烧怎么做,需要什么原料?

【原料】肋排或小排

配料生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油料酒味精、开水

做法

肉骨烧做法苏州
图片来源网络,侵删)

1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒

2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,

3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。

肉骨烧做法苏州
(图片来源网络,侵删)

4、看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。

5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。

赵元章肉骨烧怎么加?

材料

肉骨烧做法苏州
(图片来源网络,侵删)

主料:猪排骨(大排)5000克,

调料:盐100克,白砂糖400克,料酒150克,酱油1100克,腐乳(红)50克,五香粉5克,八角5克,柱侯酱50克,白皮大蒜25克

做法

1.把肉排用刀横直切榄核形,不可切得太深及切穿,切榄核形的目的使用肉排入味,易熟;

2.把上列原料拌匀后,把味料擦匀在每件肉排上,约腌60分钟;

3.将腌好的肉排用烧鸭的铁环钩挂,把肉排放入缸炉转将缉怠光干叱妨癸施含渐厚肉的一边向火处,烧烤时间约25-30分钟,出炉后淋上糖浆便成。

赵元章肉骨烧的加入方法如下:

1. 首先,准备好赵元章肉骨烧的调料包,一般可以在超市或者网上购买到。

2. 取出肉骨烧的调料包,按照包装上的说明,将调料包中的香料、酱油、糖、醋等调料适量加入到炖煮的肉骨中。

3. 在加入调料的同时,也可以加入一些蔬菜,如胡萝卜土豆等,以增加口感营养

4. 然后,将炖煮的肉骨和蔬菜一起炖煮,直到肉骨烧熟,调料完全渗透入肉骨中。

5. 最后,可以根据个人口味,适量加入一些调料,如辣椒粉蒜蓉等,提升肉骨烧的风味。

以上就是赵元章肉骨烧的加入方法,希望对你有所帮助。

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