咸蛋蒸猪肉是怎么做的?
主料
2.生抽和水以及少许砂糖,油,一点儿一点儿加入猪肉内,调至手拿起肉毫无重量感。
咸鸭蛋蒸肉末的做法,咸鸭蛋蒸肉末怎么做?
①将咸鸭蛋打散,加入肉末、姜末、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精等调味料拌匀。
希望以上做法能够帮助您制作出美味的咸鸭蛋蒸肉末。
咸蛋黄酿五花肉怎么做?
1.准备五花肉一块
2.咸蛋黄备用
3.用水果刀在肉的中间挖个口,整条肉挖通哦。
4.往挖好的口子里填入咸蛋黄,我用了三个填满
5.填好蛋黄后两端用牙签封好。然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一小时。
6.腌制好后放入烤盘
7.烤箱预热,上下火200度烤30分钟,中间可以把肉翻一下面再继续烤
8.烤好的肉待凉后切片
9.调酱汁:酱油+醋+白糖
10.酱汁淋入切好的肉片中
怎么做“五花肉酿咸蛋黄 ”买一条五花肉,要粗壮些的,切开,剔去中间一小部份,刷酱汁或生抽,再将煮好的咸蛋黄塞入,再用牙签扎紧或用线绳绑紧,放囟水里煮或油煎,入味后,切片摆盘
五花肉酿咸蛋的做法步骤
步骤 1
①准备五花肉。 ②准备纯咸蛋王。 ③准备剪刀。
步骤 2
用剪刀在五花肉的中间开一道口把咸蛋黄往里面塞满,再将调制好的腌料倒在猪肉的外表,进行半个钟的腌制,上锅切蒸20分钟(建议用烤箱来烤,烤的时候包上锡纸,猪肉用锡纸包裹住)
步骤 3
蒸出来就是这样子的。
步骤1
五花肉切成5cm宽的长段,用小刀在五花肉的中间捅一个“十”字 · 小刀不够长的话,需要在五花肉另一端也捅开,让五花肉有足够的空间塞咸蛋
步骤2
咸蛋黄轻轻捏成长条形
步骤3