辣炒方便面的做法？
步骤 1
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步骤 2
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调料包，豆瓣酱，酱油放入碗中调匀（调不匀也没关系），粉包半包即可否则太咸
步骤 3
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辣爆方便面怎么炒？
炒辣爆方便面的步骤如下：
材料：
- 方便面一包（辣味或自选口味）
- 鸡蛋1-2个
- 青红椒各半个，切丝
- 洋葱半个，切丝
- 葱花适量
- 豆瓣酱或辣椒酱适量（根据口味调整）
- 酱油、老抽适量
炒麻辣面的做法？
炒麻辣面是一道非常受欢迎的中式家常菜，下面是详细的做法步骤：
所需材料：
- 1根胡萝卜，切丝
- 1颗洋葱，切丝
- 1个青椒，去籽切丝
- 适量豆芽
- 适量大葱，切段
- 适量蒜瓣，切碎
1.首先我们先处理配菜的部分，比如把鸡蛋提前煎一下然后盛出备用、猪肉或者牛肉选择少筋的部位来顶刀切丝、蔬菜提前摘洗干净切丝备用；
2.然后再烧一锅开水煮面，面条就看家里有啥了，方便面、挂面、鲜面条甚至是意大利面都可以，水里加一点盐然后就把面团下进去煮至8分熟捞出立刻过冰水，然后沥水、拌一点油；
3.炒锅烧热下油，然后下肉丝之类的炒变色，再青椒、洋葱之类的炒一下，接着下面条翻炒，然后是鸡蛋之类的东西，东西下齐了就开始下生抽、盐之类的调味，炒匀出锅。（下配菜的顺序主要看你选了什么，生的肉类先炒、非绿叶蔬菜随后，接下来就是面条和特别好熟的食材或者是提前已经煎熟的鸡蛋之类的，简单的说就是相对难熟的先下。）
【家常麻辣面】
所需材料：面条半斤、猪肉100克、绿豆芽150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、麻椒20-30粒、辣椒末2茶匙、辣椒粉1茶匙、黄豆酱1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、 做法步骤：
1.面条最好选用鲜面条、切面，或者手擀面，吃着口感好，劲道，把绿豆芽投洗干净。
2.猪肉剁成末，黄豆酱加少许水，搅拌均匀，稀释一下，炒制时，就不会糊锅。麻椒选用绿色的麻椒，麻味比较重。
3.锅内加入水烧开，下入绿豆芽焯水，把绿豆芽焯水至断生，将绿豆芽捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。
蒸炒方便面的做法？
炒方便面的做法技巧
准备材料：方便面、肉丝、青椒、红椒、鸡蛋、青菜、鸡精、盐、孜然、料酒食用油、纯净水。
1、将青椒、红椒洗干净之后切成条状，青菜切成小片状。将洗干净的肉丝放入盐、料酒中腌制10分钟左右。
2、将纯净水加热，冒泡泡的状态为宜，撕开方便面外包装，期间可以加入方便面自带的蔬菜料包，但是不要加入油包，下锅煮至变软的状态，捞出来备用。
3、开火将食用油加热，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，待肉丝变色，完全炒熟后再取出，期间添加适量的孜然。
