葫芦炒肉的做法有哪些？
葫芦条炒肉的做法 干葫芦条剪成段，温水泡两小时变软，切蒜片，葱花，五花肉切片热锅放少许猪油化开（如果没有猪油可以用植物油代替），葱花蒜片炒出味，放入五花肉片翻炒变色倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟放入少许生抽继续翻炒均匀，倒入水，基本与葫芦条平齐，盖锅盖中火炖煮。这部必须闻到葫芦条的味道才算成功待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁，装盘即可汁要收干，不然水水的不好吃小贴士一定要加水炖煮，多余的材料不需要加
肉炒葫芦瓜的做法？
材料:葫芦瓜500g、猪肉100g；油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量
做法:1、葫芦瓜切好片，猪肉，姜蒜备好。
2、锅烧热，放姜，蒜，猪肉。
3、放入葫芦瓜，放盐。
4、放点汤煮一会儿。出锅前放鸡精。
肉炒西葫芦做法？
1、主料：角瓜300
2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
4、角瓜洗净
5、切开，去掉瓜瓤
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。
8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可
1/7 西葫芦洗净，肉切片


3/7 热锅下油，油热，下肉和胡萝卜炒

4/7 肉炒变色，加葱

5/7 加西葫芦炒熟均匀

首先将猪肉切成薄片备用，将西葫芦洗净（皮嫩的不用打皮，皮老的去皮），然后将西葫芦一切两半，如嫩不用去籽，老的去籽。将西葫芦切成薄片备用。
锅烧热放油，油热下肉炒下，放蒜沫、生抽、耗油、姜沫翻炒，将西葫芦放进去，大火翻炒，最后放盐、鸡精，翻炒下出勺。
1.食材：西葫芦1个猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克。
2.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片。2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。
西葫芦炒肉的用料
西葫芦 一个~猪瘦肉 200g~小红辣椒 5个~姜 4-5片~生抽 少许~醋 少许~蚝油 一滴~盐 少许~淀粉 少许
西葫芦炒肉的做法步骤
步骤 1
猪瘦肉切片，西葫芦洗净切片。
步骤 2
锅预热放少许油，待油热放姜和红辣椒爆香，然后放入肉片，炒至八成熟时放西葫芦，翻炒均匀，然后加入适量生抽，醋，盐蚝油，翻炒至西葫芦变软，加少许淀粉勾芡，翻炒均匀然后出锅。
