五花肉炒豆角最正宗的做法?
食材:
五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺
做法
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。
食材准备:四季豆角适量,绿豆芽适量,五花肉适量,彩椒适量,姜适量,糖适量,酒适量,盐适量
做法:
第一步:准备材料,五花肉用盐糖酒腌制入味。
第二步:水烧开,加入盐油苏打粉,将四季豆焯至变色。
材料
豆角。五花肉。蒜头。绿豆芽。料酒。生抽。盐。鸡精。食用油。生粉。
做法
1。洗净豆角,去掉头尾掰成段;蒜头拍扁剥去衣,剁成蒜蓉。豆芽洗净备用。
3。加油入锅烧热,爆香蒜蓉,放入腌好的肉炒至肉色变白后捞起。
4。继续加油烧热,放入盐和蒜蓉爆香,将豆角和豆芽倒进锅大火炒5分钟,其间加少量水避免炒焦。
五花肉炒豆角片最正宗的做法?
材料
豆角。五花肉。蒜头。绿豆芽。料酒。生抽。盐。鸡精。食用油。生粉。
做法
1。洗净豆角,去掉头尾掰成段;蒜头拍扁剥去衣,剁成蒜蓉。豆芽洗净备用。
2。猪肉洗净切成片,加酱油、生粉和鸡精拌匀,腌制5分钟。
食材准备:四季豆角适量,绿豆芽适量,五花肉适量,彩椒适量,姜适量,糖适量,酒适量,盐适量
做法:
第一步:准备材料,五花肉用盐糖酒腌制入味。
第二步:水烧开,加入盐油苏打粉,将四季豆焯至变色。
第三步:.用炸过螃蟹的油滑熟肉片,起油锅爆香姜丝和彩椒。
用料
五花三层肉(带皮) 300g
豆角 500g
大蒜 若干
姜 若干
生抽 一勺
老抽 半勺
盐 一勺
鸡精 半勺
十三香 半勺
材料
豆角互 猪肉 蒜头 淀粉
做法
1.猪肉切薄片,用生粉抓匀.
2.蒜头拍碎.豆角切段
3.用水把豆角焯一下后沥干.
4.炒锅下油爆香蒜头,猪肉拉熟盛出.
5.锅再放少许油,豆角快炒,少许水免锅中太干,倒入肉片炒匀,加盐和味精即可.
材料
油豆角1磅,肉片,酱油,料酒,芡粉,香菇5-6朵,姜1块
做法
1、油豆角切块,肉片用酱油、料酒、芡粉腌一会儿;香菇泡软切条;姜切丝。
2、锅里放些油,把肉片到进锅里翻炒,下姜丝翻炒,肉片8-9成熟,姜丝入味了,倒入油豆角和香菇,放点盐,一点鸡精翻炒,油豆角熟了盛盘