樱花蛋糕做法？
食材：50克低筋面粉、3个鸡蛋、三片樱花抹茶味奥利奥饼干、10克糖腌柠檬汁、10克橄榄油（食用油）、30克牛奶。
做法：
1.依旧是先把蛋黄和蛋清分离，我也依旧是徒手捞蛋黄，比用鸡清分离器方便。然后把食用油、牛奶倒进鸡蛋黄里，搅散搅均匀。
2.再把低筋粉过筛到蛋黄糊里，用蛋抽划Ｚ字搅均匀。
4.我把剩的糖腌柠檬汁拿出来一看，加蛋清里去腥用不了多少，剩下的也不多，就干脆把腌出来的柠檬糖汁倒进蛋黄糊里，搅拌均匀。这样，不仅让蛋黄糊里有了酸甜的滋味，也让整个蛋糕做出来有比较浓的柠檬清香了。加入的柠檬糖汁约有10克左右，搅拌均匀的蛋黄糊浓稠度和酸奶差不多。
5.往蛋清里加入剩下的糖腌柠檬汁，去腥比醋效果更好，分两次加入白糖，这次我耐心地把蛋白霜打发得稍硬一点，带起来有个小弯钩。
7.再倒回蛋白霜里，继续切拌均匀。这个时候，烤箱可以提前预热了，烤盘里放上适量的水，我依旧用水浴法来烤蛋糕。水浴法烤出来的蛋糕口感比较湿润，也更绵软好吃。
8.把蛋糕糊倒入模具内，震出大气泡，然后直接放了三块樱花抹茶味的奥利奥饼干在上面。烤箱上下火为150度，烤制时间总长60分钟。烤到40分钟时，往蛋糕上面盖一张铝箔纸防止上色过度。
男人一枝花蛋糕做法？
食材清单：
低筋面粉 100g、白糖 80g、鸡蛋 5个、大豆油 50g、淡奶油 半支、水果 自加。
鸡蛋分开蛋白，蛋黄，蛋黄加白糖50g克油面粉拌匀。
蛋白加白糖30g用打蛋器快速打发成鸡尾巴形状。
蛋黄加蛋白拌匀放≥8寸蛋糕模里用力摔几下放进烘烤箱里用170度烤40分钟。
用淡奶油打发。
打发好奶油放蛋糕底上面。
用水果装饰，然后就大功告成了。
1· 戚风蛋糕
2· 打发奶油，取一片蛋糕抹上奶油，撒入水果粒，再取一片蛋糕片加奶油抹平再撒入水果粒，做后放上最后一片蛋糕片，整个抹平。
3· ***装饰玫瑰花瓣，表面撒上白巧克力末及糖豆，最后放上玫瑰花，边缘用裱花嘴挤上你喜欢的形状，蛋糕就完成啦
材料： - 蛋糕体材料：低筋面粉 120 克、细砂糖 60 克、鸡蛋 3 个、牛奶 60 毫升、无盐黄油 60 克、泡打粉 1/2 小匙、香草精 1 小匙 - 奶油花材料：淡奶油 100 克、糖粉 30 克、香草精 1 小匙、食用色素适量
步骤： 1. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀。
3. 鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
5. 将低筋面粉和泡打粉筛入蛋液中，搅拌均匀。
6. 最后加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至 170℃ 的烤箱中烤 25 分钟左右，取出放凉备用。
