豆嘴炒肉的做法,豆嘴炒肉的做法大全-景芝菜谱网

主料：豆嘴400g、五花肉300g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量

豆嘴炒肉

（图片来源网络，侵删）

把豆芽洗净，用水煮熟，成入盆中，把肉搅成肉馅，把油放入锅中用火烧热，放入姜，把肉放入锅中翻炒，放些酱油翻炒，放些十三香，把刚煮的豆芽放入锅内翻炒，待肉熟了以后就可以吃了。

材料：猪肉300克、黄豆芽600克、葱姜蒜适量。

做法：黄豆芽洗净备用。猪肉剁馅，加入调料搅拌成馅备用。锅里放少许油，葱姜蒜炒出香味后加入肉馅，生抽老抽适量，翻炒至微焦。加入适量水，放入黄豆芽。中火炖5～10分钟出锅。

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首先，将黄豆嘴浸泡后切成小段，肉切成薄片备用。

热锅冷油，倒入葱姜蒜爆香，加入肉片快速翻炒至变色，倒入黄豆嘴翻炒均匀。

加入适量生抽、料酒、糖、盐调味，再倒入少许清水焖煮片刻至入味。

（图片来源网络，侵删）

最后勾芡收汁，撒上葱花出锅即可。这样炒出的黄豆嘴炒肉肉质鲜嫩，口感丰富，香味扑鼻，美味可口。

首先，将黄豆嘴泡软后沥干水分备用，猪肉切成薄片，加入葱姜蒜爆炒至香。

接着加入黄豆嘴翻炒均匀，加入适量生抽、料酒和糖调味，再加入清水煮至黄豆嘴变软。

最后，加入蔬菜如青椒等翻炒片刻，勾芡收汁即可出锅。这样炒出来的黄豆嘴炒肉口感鲜嫩，香味扑鼻，鲜美可口，值得一试。

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