拌冷面加芝麻酱的正宗做法？
1、食材：挂面适量，花生酱适量，橄榄油适量，芝麻酱适量，黄豆酱适量，大蒜籽适量，小米椒适量，辣椒酱适量，香菜叶适量，生抽适量，耗油适量，麻油适量，盐适量。
2、做法：胡萝卜切丝，黄瓜切丝。锅中加水，放入面条，煮熟后盛入碗中。加入麻汁，胡萝卜，黄瓜，蒜末，生抽等酱料，搅拌均匀即可。
用料
冷面 二斤根据人口多少自定，芝麻酱 3勺，香油 1勺，白醋 4勺，糖 5勺，生抽 1勺，盐 10克，辣椒油 适量，黄瓜 1根，香菜 1根，蒜 1头，老干妈辣酱 1勺，老醋 1勺
做法步骤：
步骤 1
步骤 2
步骤 3
黄瓜切丝，香菜切段
步骤 4
佳木斯拌冷面酱料配方？
2.黄瓜洗净沥干水分，切丝备用。
5.将做调味酱料用的苹果与洋葱去皮后切成块，干辣椒用丝棉布擦干斜切去籽，放入搅拌器里，打成酱料。
6.将锅置于火上，放入肉馅，中火炒两分钟，锅内放水、盐、鸡蛋大火煮至沸腾，转中火继续煮10分钟左右即可。
冷面菜做法？
食材
青瓜1条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、鸡蛋1只、姜适量、蒜适量、八角1个。
做法
1、把鸡蛋煮熟，切开，牛肉切片。
2、锅内加水放入姜片、蒜片、八角，煮制2分钟，加入醋、酱油、鸡精调味，倒入面碗内。
以下是冷面菜做法：
1. 面皮准备：将高筋面粉加入碗中，加入适量的水搅拌成面糊状，放置静置片刻。然后将面糊倒入锅中，以中小火加热，不断搅拌，煮至面糊变稠且表面形成薄膜。将煮好的面皮捞出，放入冷水中过凉备用。
2. 鸡蛋准备：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、酱油搅拌均匀。锅中加热油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，炒熟成蛋饼。将蛋饼切成细丝备用。
3. 蔬菜准备：将绿豆芽焯水，捞出过凉。黄瓜切成细丝，萝卜切丝备用。
4. 调味料准备：将生姜块和大蒜剁碎，加入辣椒油、醋、酱油、盐等调味料，搅拌均匀。
5. 拌面：将过凉的面皮切成细条状，放入碗中。加入绿豆芽、黄瓜丝、萝卜丝、蛋丝，倒入调味料，充分拌匀。
6. 保鲜：将拌好的冷面菜放入冰箱冷藏室中，冷藏片刻，使味道更好。
7. 上桌：取出冷藏好的冷面菜，可根据个人口味再撒上一些葱花、花生碎等装饰品，即可享受清爽凉爽的冷面菜了。
根据个人口味和喜好，您还可以添加其他蔬菜等食材，调整调味料的使用量，制作出自己喜欢的冷面菜。希望您喜欢这道清凉的夏日美食！
冷面的做法？
推荐冷面的做法
1.准备一人冷水
2.放入盐一[_a***_]，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽适量主要是调色
3.放入白糖四小勺，白醋2小勺
4.放入芝麻适量，放入辣椒面适量
5.放入香菜，放入大蒜碎
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料
推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣白菜
冷面的做法？
主料：荞麦面200克，牛肉60克，猪肉20克，鸡肉20克，泡菜50克，黄瓜50克，萝卜泡菜汤适量，梨50克，酱油20克，精盐5克，酱油20克，鸡蛋丝5克葱丝5克，蒜末5克，辣椒面1克，芥末3克，辣椒丝少许
做法：
1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。
2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右）
3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。
4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣***切成2厘米宽度。
5、在盘子里放入冷面后，上面放辣***、牛肉、猪肉、鸡肉、黄瓜、梨，鸡蛋丝、辣椒丝，最后倒入冷面汤。吃的时候按照自己的口味可以再放一些醋、酱油、芥末、辣椒面调味。
