法式面条叫什么？
法式面条又被称作意大利面，也可以称为意粉，在很多西餐厅里面都有意大利面，意大利面有很多种类，各有各的特色，意大利面是马可波罗从中国带到欧洲的，使用的主要食材就是杜兰小麦 是最优质的小麦品种，它具有高密度，高蛋白质，高精度等特点，一般的意大利面外表是***，特别的耐种，不会烂掉，而且口感很有嚼劲。
有简单家庭版的西餐教程吗？
你好，我是三点水，很高兴回答你的问题，在这跟你分享几种方法
材料披萨面团：高粉——160克；低粉——40克；牛奶——125克；黄油——10克；盐——3克；糖——10克
馅料：虾仁——120克；鱿鱼圈——150克；培根——少许；杂蔬——50克；洋葱——1/3个；马苏里拉奶酪——220克；青椒——半个；圣女果——三个；披萨酱——2勺
做法
3、待发到两倍大，盖上保鲜膜，或者用塑料袋蒙好
4、放入冰箱，调至2度，发酵一夜，白天可以早上放进去，晚上用
5、早上取出发好的面团，放到抹了油的披萨盘上，排气，用保鲜膜盖上，醒发二十分钟
亲 在家能做的简单西餐有很多哦
像比较普遍的牛排 意面 羊排 沙拉 鹅肝 其实都很方便的呢 个人觉得从某种角度来说 西餐比中餐要简单很多 做法也都大同小异哦 像洋葱 迷迭香 罗勒叶 柠檬 西红柿 芝士 土豆 彩椒 都是很常见的西餐配菜哦
煎牛排
步骤：
2⃣️热锅子 加点黄油先煎蔬菜 像胡萝卜这些可以放着慢慢煎
3⃣️等锅子热了后就可以下牛排了
我这里是菲力和肉眼2种牛排 菲力的比较厚所以封边了一下 像我这这个可以煎出纹路的锅子就每边煎40秒 一共4次 然后醒牛排 煎多久醒多久哦 醒牛排的过程中会出现些红色血水一样的东西 这个是肌红蛋白哦 营养丰富哦
你好，很高兴能回答你的问题！
美食千千万，能用美食来征服自己的胃实属人生一大趣事，家庭版西餐的种类繁多，下面我分享下自己做过一次的黑胡椒意面，请参考：
首先我们需要准备食材如下：牛排1块、意面50克，西兰花适量，胡萝卜一根；调味料也很简单，主要有黑胡椒，番茄沙司，都是我们家里常备的调味品。
具体做法如下：
1、牛排提前先用黑胡椒腌制一个小时（大家也可以买成品的黑胡椒牛排）
2、新鲜的西兰花掰成拇指大小花瓣，胡萝卜洗净切薄片
3、起锅烧水，将准备好的胡萝卜和西兰花焯水，煮至六成熟捞出过凉水备用
4、重新起锅烧水，水开下入意面，意面煮熟迅速捞出过凉水用筷子夹住转几圈摆入西餐盘中
5、起锅烧热将腌制好的牛排煎至七分熟（可根据自己口味控制火候恰到好处）装入盘中
6、将准备好的胡萝卜片与西兰花根据自己喜好摆入意面与牛排周边
意大利面1碗，腌制好的牛排1块，西蓝花少许，虾仁适量，黑胡椒酱适量，黄油适量，橄榄油适量
方法
牛排煎前最好用刀背拍打一会，使肉松软口感就好
烧水煮意面，家里还有螺丝面就一起煮了，放点盐和橄榄油，煮到软透夹一根尝尝，熟了就捞起空干水份，最好加点橄榄油调一下晾干待用
接着用黄油炒洋葱丁放番茄酱，少量水煮到洋葱松软，调小火放意面拌匀，我自己又放了点黑胡椒酱，感觉这样更好吃
西蓝花开水煮30秒捞出备用，虾仁用盐和淀粉腌一下备用，锅内放植物油放点蒜片爆炒一下放西蓝花大火炒一分钟放虾仁炒几下转中火，如果锅干可以多放点水，如果觉得没盐味可以再放点盐或味精，差不多了就关火
有点中西合并的感觉但是确实很好吃
最后可以再往牛排上浇点黑胡椒酱，酱汁最好加热一下再加上去
