辅料：盐5g，料酒3g，糖2g，淀粉3g，生抽3g，香油3g，蒜1瓣
做法：
1.锅中热油把蒜爆香
2.接着把火腿倒进去两面煎一下
3.倒入青椒翻炒一下，然后加入一点水，接着加调料，放糖和鸡精适量，不需要放盐，这种火腿肠本身有盐味。接着加一点生抽、老抽和蚝油翻炒均匀即可出锅
主料：***丝150g火腿100g辅料：油适量盐适量青椒适量生抽适量味精适量步骤1.食材；火腿切片，***梗子切丝，再切点辣椒丝。
2.先炒火腿，3.炒匀，4.再放进***丝和青椒丝。
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