蒸萝卜丝最正宗的做法？
3，面粉适量，也可以加入少许玉米面，一起用炒锅炒一下，然后加入萝卜丝里，面粉要均匀得裹在每一根胡萝卜丝上。也可以不炒面粉直接拌上到时候蒸十分钟。
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、主料：鲅鱼(干)1条、青萝卜1根、色拉油适量、味精少许、葱适量、料酒适量、辣椒酱适量。
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3、青萝卜洗净切丝。
4、把萝卜丝和鲅鱼干混装在容器中。
蒸萝卜丝咸菜做法？
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蒸萝卜咸菜
萝卜切丝，撒盐，带萝卜出水了，蒸熟，晒干就可以了
萝卜干用清水洗几遍，然后在盆里接满水，要没过萝卜干，泡半天。
泡好的萝卜干再用清水洗几遍，装锅，倒入两大勺酱油，一大勺植物油，撒入葱花。上锅蒸，或者高压锅压一下。（高压锅压会更省力，容易烂）
可以装盘啦
萝卜丝五花肉蒸面条的做法？
食材用料： 五花肉 萝卜 芹菜 葱 姜 酱油 五香粉 鸡精 盐 细面条 菜谱做法：
1.将五花肉、萝卜切丝、芹菜、葱切段，姜切末备用。
2.笼屉底部刷一层油（或铺上笼布），把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开蒸15分钟。
3.蒸好的面条，倒出备用；（面条蒸好后先用筷子把面条划散，后面跟菜更容易拌）。
4.锅内倒油，油热后下五花肉煸炒。
5.待肉变色后倒入切好的葱姜；加酱油、盐调味。
7.菜炒至八成熟时锅内倒入开水，加入五香粉、鸡精调味。（水一般跟菜齐即可。如果掌握不好加水的量，可以稍微多加点水，然后先盛出一碗，如果后面拌面条时太干，再加入）。
8.倒入蒸好的面条。
9.用筷子将面条和菜拌匀。
