15 无油无糖老式蛋糕的做法？
用料 ： 鸡蛋 1只 低筋面粉 50g 水 若干 无糖无油无奶无泡打蛋糕的做法： 1、将蛋做黄白分离，蛋白的碗要求无水。将蛋黄里加入低筋面粉。 2、利用工具，当然也可以用手，将蛋白打发到硬性，就是提起来有个小尖尖就好。 3、蛋黄与粉，慢慢加水，混合成糊状。 4、打发蛋白和蛋黄糊混合搅拌，搅拌方式和戚风一样，上下翻动，动作迅速。 5、入模，一般可以加至7-8成满。放进预热150度的烤箱里，烤20分钟左右，建议时刻观察，烤箱不同，时间不一定。 6、出炉。可能有回缩。 小贴士： 1、第三步中可加入些水果，入香蕉，苹果泥等增加口感。 2、第三步中可以加些糖，植物油，动物油。 3、第五步入模后，可装饰些蓝莓等。 4、出炉后可以将其作为底，装饰奶油，果酱等
传统老式蛋糕的做法？
食材明细：低筋面粉120g、鸡蛋3个、蜂蜜60g、绵白糖60g、葡萄干少量、芝麻少量、色拉油45g
老式蛋糕的做法步骤
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1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个大盆，放上一些热水。
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（图片来源网络，侵删）
2、将步骤1，隔水用打蛋器低速档搅拌至细致的泡沫出现。
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