猪肉焖豆角家常做法?
以下是一种猪肉焖豆角的家常做法:
1. 准备食材:准备豆角250克、猪瘦肉150克,以及油、酱油、味精、葱、姜末、蒜、淀粉等辅料;
2. 处理食材:将豆角去筋洗净,抹刀切段;猪瘦肉切薄片;
1. 炒锅上火烧热,加适量油,七成热时,下入豆角,炸至半熟倒入漏勺;
3. 再放入豆角,加酱油、精盐、添汤,盖上盘子,微火焖至熟烂;
4. 转旺火,加入味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
猪肉焖豆角是一道色香味俱佳的家常菜,其制作简单,营养丰富。以下是制作猪肉焖豆角的详细步骤:
**材料准备:**
- 猪瘦肉 300克
- 四季豆 500克
- 蒜瓣 3-4瓣
- 姜片 几片
- 葱 2根
- 料酒 1大勺
- 生抽酱油 2大勺
- 糖 1小勺
闷豆角的做法?
闷豆角是一道色香味俱全的家常菜,其主要原料是四季豆(扁豆),通过炖煮的方式,使其口感软糯,味道鲜美。以下是制作闷豆角的详细步骤:
### 材料:
- 四季豆(扁豆) 500克
- 猪肉(瘦肉或五花肉均可) 100克
- 蒜瓣 几瓣
- 姜片 几片
- 盐 适量
- 生抽酱油 适量
- 料酒 适量
焖豆角是一道美味的家常菜,以下是一种常见的焖豆角做法:
所需材料:
四季豆 300克
五花肉 140克
料酒 10克
生姜粉 少许
东古一品鲜酱油 15克
蚝油 1匙
盐 半匙
蒜瓣 3个