牛肉肉龙做法？
原料:肉馅：牛肉馅、鸡蛋、葱花、花椒面、蚝油、料酒、盐、香油、清水。
作法:1、牛肉馅中加入鸡蛋、葱花、花椒面、蚝油、料酒、盐、香油、清水搅拌上劲备用。
2、面粉中加入鲜牛奶、酵母、清水，揉成光滑面团发酵至2倍大。
3、排气滚圆，分割成2分，醒发15分钟。
上海肉龙做法？
1，首先要发面。将面粉500克、盐2克、酵母粉2克、温牛奶（30-35度）150克、温水（30-35度）140克放入面包机桶中，启动和面程序，当面团和成团，倒点油约10克。面团和好后，上面蒙上保鲜膜和湿布，处于30度环境下静置1-2小时让其发到两倍大
2，发面的时间我们来调牛肉馅。肉泥220克中加老抽3克、生抽10克、蚝油10克、米酒15克、盐2克、糖2克、姜末5克、黑胡椒粉和十三香少许拌均匀。
3，大葱先横切成条，再切碎；香菇和小葱也是按照同样的方法切碎。
4，然后将切碎的大、小葱和香菇统统放入肉泥中拌均匀，最后倒些葱油
5，调拌均匀，牛肉馅就调好了。
6，案上撒些干面粉，将面团直接擀成大片(不要太薄，否则面就擀死了，会发不起来的)。
7，均匀地抹上一层刚刚调好的肉馅，厚薄虽你喜爱，调好的肉馅不一定要全用完
8，从一头卷起。
9，放入蒸笼中，下面要垫一块打湿再拧干的蒸布
10，温水上锅，用中小火将水烧开，保证这一过程用时约20分钟（这就是二发的过程）。水开后计时，大火蒸18-20分钟，焖3分钟。
懒龙的腌肉方法？
主料:中精面粉 250克，牛肉 250克，水 130克，大葱 80克，香菇 50克，酵母 2.5-3克，油 25克，盐 2-2.5克，葱姜 适量，生抽 适量
做法：
1. 先把酵母倒进水里搅拌均匀后揉成面团，发酵一个小时。（这个过程也可以不要直接包好了发酵!但是面一定要揉到光滑）
3. 大葱洗干净备用。
2. 切成小拇指粗细的条。
3. 依次切完所有的肉
5. 倒入剩下的调料拌匀。最后放孜然粉，花椒一定要花椒碎花椒面是不出香味的。
花卷好吃不会做怎么办？
一看就会做的牛肉花卷，蒸好后怎么切段都好吃好看。
牛肉花卷，不仅好吃，做起来也很简单。不用压不用扭啥的拽造型，照猫画虎的模仿北京特色面食“肉龙“做法即可，熟了的肉馅成就了有着一圈圈简单好看花纹的牛肉花卷。
只是肉龙是将很大的一个面卷弯曲着放入锅中蒸的，如若想更美观，就将肉卷按照锅内的直径长度做，分两卷或者三卷，这样蒸好的花卷就都是直的，爱怎么切段都美观好看。
一个人默默的在厨房里倒腾，安静的体会着将做饭升华成制造美食的过程。
【牛肉花卷】
面团材料：高筋面粉400克（普通面粉也行），白糖8克，酵母粉4克，清水210克。
牛肉馅料：牛肉馅400克，榨菜60克，鸡蛋1个，葱末10克，姜末10克，生抽10克，
料酒5克，橄榄油10克。
做法：
很高兴能回答你的问题！
花卷好吃不会做怎么办？“花卷是一款很经典很家常的主食，不仅营养丰富，味道鲜美。只要掌握了技巧，它的做法还是非常简单的。下面这几种做法是我最喜欢的吃法，很是简单哦。
【食材】面粉适量，酵母适量，温水适量，椒盐适量，色拉油适量
【做法】
1、温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团。
2、加盖保鲜膜，面团发酵至1.5—2倍大小。
3、面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐；从一面叠起，折成4折，断成段。
4、将断成的段两两重叠，用筷子从中间压下；将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部；剩下的面以此类推做成小花卷。
5、上屉，醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火；2-3分钟后打开锅盖即可。
“北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味。”
500个面粉，250到300克的水，加上5克酵母面揉好发好。面擀成饼，抹上葱油，葱油可以提前用花椒，桂皮八角，香叶，大葱，洋葱一起炸出来的[_a***_]油。卷好成型做花。但是花卷做好之后放在锅上一定要再醒发半个小时到一个小时，才能冷水开火蒸，上了气之后中火12-15分钟。关火后一定不能开盖，再焖三五分钟，冷却之后再开盖 ，否则会回缩。
花卷好吃不会做怎么办？
喜欢吃花卷可以到早餐店买，自己会做家里吃更健康
接下来我教下大家花卷怎么做松软好吃
600克面粉中加5克酵母，稍微搅拌下，加入350克温水或凉开水，水倒入后从边缘慢慢搅拌成大面碎，搅拌成面碎揉成大面团，揉到光滑细腻，盖上保鲜膜醒两倍大，约1小时
面发好了，多揉排排气，揉好后没有丝窝，擀成大面饼，刷些薄油，撒点葱花，加少许盐，叠成3折，轻拍排气，在刷少许油，在折在轻拍排气，切一宽一窄一组，用筷子中间压个印，稍微拉长，翻过来筷子放中间对折，捏和两头，稍微一转拧劲，花卷就成型了，然后装入蒸屉，二次醒发20分钟
花卷醒发好了，热水上锅，大火烧开改中火，蒸15分钟
学会后，喜欢吃随时可以自己家里做花卷，卫生健康又好吃
时间到蒸好了，好看松软又好吃，葱香花卷就做好了
巧食为天的回答:做好吃的花卷其实不是件难事，只要做对2点花卷就可以暄软美味，不用到外面去买了。
花卷：
食材准备：
普通面粉300克，盐适量，花椒适量，食用油适量，水适量。
制作方法：
1.将300克高筋面粉加5克酵母搅拌均匀，然后加入适量的温水和成光滑的面团。醒发成原来的两倍大。
2.将醒发好的的面团按压排气，再擀成方形的大薄片。在擀好的薄片上刷上食用油，再均匀地撒上花椒面和盐。
3.将刷上盐，油，花椒面的面皮卷成2寸款的卷。然后再用刀分成若干等份。取出两份叠加扭转成花卷。
把天津人叫卫嘴子是因为“会吃”还是“会说”？
说，天津人属鸭子的肉烂嘴不烂，满嘴的道理，就是干嘛嘛不行。若论天津人能说，中国没有更牛逼的，许他做的不好，但是你不能说他。我说的这是老天津人。现在的我没接触过，不知道是不是改变了。反正老天津人大多数都这样，但是天津人有不少优点，比如好客，实在，有担当，要是女孩子嫁一个北京人或者嫁一个天津人，我觉得还是天津人更靠谱，北京人就是有点烂泥扶不上墙，你爱咋咋，我该躺平还是躺平，天塌了都挡不住他吃吃喝喝。天津人大多数都顾家。北方人的优点天津人大部分都有。要是想知道天津人和北京人都什么德行，就看两个电视剧，一个是张嘉译演的借枪，另一个是葛优的编辑部的故事。葛优把大部分北京人的那点德行都表现的淋漓尽致。[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]，我这问题回答的既得罪了我们北京人，也得罪了天津人。我就是来找骂的。[大笑][大笑][大笑][大笑]
