羊肉炒青椒木耳的做法？
2.木耳和洋葱洗干净切好放到盘中备用。
（图片来源网络，侵删）
3.葱姜，孜然，切好备用。
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4.油锅热了把葱姜，孜然，十三香，放到锅里爆香。
把木耳和所需菜洗干净，菜切好备用；
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把羊肉切片备用；把羊肉中放入胡椒粉，姜粉，生抽，少滴些油，均勺搅拌，腌制15-20分钟；
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锅里放油，冷油把腌制好的羊肉放入，翻炒至变色；
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把过了油的羊肉盛出放盘子里；另起油锅，放入红辣椒和蒜爆香；
把羊肉切成片，放一点点料酒，生姜片腌制一下木耳泡半个小时，撕成小朵轻敲家成菱形块起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入羊肉片，翻炒下一点点生抽，下入木耳，再下入青椒继续翻炒，加一点点盐，出锅
辣椒炒肉为什么放木耳？
木耳口感细腻味道鲜美、营养丰富、它不但能为菜肴大甜风***、而且能防止贫血、养血延年、同时含能增强人体的免疫力、经常食用能防癌抗癌、辣椒中还有辣椒碱、提高食欲、辣椒还有抗菌的作用、能够增强人的免疫力、所以辣椒炒肉和木耳放在一起炒是不错的
酸辣木耳炒肉的做法有哪些？
食材主料/辅料
猪肉 适量、 木耳 适量、 红尖椒 适量、 淀粉水 适量、 姜 适量、 盐 适量、 生抽 适量、 白糖 适量、 米醋 适量、 食用油 适量
2，猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟
4，另起锅，下油，慢火爆香姜片
5，加红椒块、木耳、一点水翻炒。
6，肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味
7，出锅前用淀粉水勾薄芡。
