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电饭煲无水蛋糕的做法和配方

  1. 电饭锅无水蛋糕怎么做好吃?
  2. 无水蜂蜜蛋糕用电饭锅怎么做?
  3. 无水焗可以做蛋糕吗?

电饭锅无水蛋糕怎么好吃

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首先准备好所用原料:鸡蛋白砂糖面粉、蔓越莓干。

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电饭煲无水蛋糕的做法和配方
图片来源网络,侵删)

将鸡蛋打入盆中放入白砂糖,用打蛋器高速搅打。

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然后将面粉筛入蛋液中,搅拌至无干粉。放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀

电饭煲无水蛋糕的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

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电饭锅无水蛋糕做法如下:首先准备好面粉、白糖、鸡蛋和泡打粉。将面粉和泡打粉混合后,加入白糖和鸡蛋搅拌均匀成蛋糊。

接着在电饭锅内部涂抹一层食用油,然后将蛋糊倒入电饭锅中。接通电源,选择煮饭档位,蒸煮约25分钟即可。蒸熟后等待冷却,即可脱模食用。如果想要蛋糕口感更加细腻,可以加入一些奶油巧克力。这样做出来的蛋糕口感绵密、香甜可口,又十分简单方便。

电饭煲无水蛋糕的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

无水蜂蜜蛋糕用电饭锅怎么做?

步骤 1

过筛面粉 

步骤 2

加入三个蛋黄黄油,蜂蜜,搅拌均匀

步骤 3

打发蛋白并分次加入砂糖

步骤 4

将打发好的蛋白倒入蛋黄混合液里 搅拌均匀至无颗粒,在电饭锅里涂上一层黄油,将蛋糕糊倒入电饭锅,开启煮饭功能。每个人电饭锅时间不同 我的是35分钟,然后再保温5-10分钟就好了。可以将筷子插入试试看,如果是干净的就说明蛋糕好了

无水焗可以做蛋糕吗?

可以,但是做出来的蛋糕和烤箱比,没有烤出来的香味浓郁,但更加松软。

工具/原料:鸡蛋 (5个),牛奶 (100克),面粉 (100克),白糖 100克,白醋 3滴,油 20克。

方法/步骤:

1.用5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中依次加入面粉100g和牛奶100g,搅拌均匀后加一点油20g。

 

2.全程不能有一滴水,蛋清用打蛋器打发,白醋或者柠檬汁去腥,白糖分3次加入,开始,大泡,细腻时加入,直到能立住筷子为止。

3.把打发好的蛋清倒入蛋黄中,由外侧向内侧一下一下拌匀,切记不能乱搅。

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