猪肉炒莴苣的做法?
做法如下:
清炒莴笋炒肉的做法如下
主料:猪肉200克、莴笋620克
辅料:食用油适量、料酒少许、葱少许、蒜头2瓣、白糖1小勺、食盐1.5小勺、鸡粉1/2小勺、干辣椒3个、姜少许
莴苣丝炒肉丝的做法?
食材:
莴苣,盐,五花肉,葱姜蒜,小米辣,料酒,老抽,生抽,蚝油,蒜苗
王刚莴苣炒肉的做法步骤:
步骤2 买回来的莴苣去掉外皮,把莴苣对半切块,再斜刀切片,放入碗中清洗干净,放一边控干水分
材料:前腿肉200克、莴笋一根、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个、干辣椒适量。
做法如下:
1、辣椒洗净切块,生姜洗净切丝、蒜剥好切片。
2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中
3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开,分别切薄片。
肉炒莴笋的家常做法?
主料
高笋250克、瘦肉250克
辅料
1. 高笋250克,瘦肉250克,
2. 瘦肉切片,高笋切片,
4. 加适量的盐将瘦肉炒干水分,
5. 放进切好的高笋,翻炒均匀,
6. 调点精盐,
原料:
3颗、大蒜1颗、生抽、十三香、淀粉
Get 步骤:
里脊肉切片,依次加入淀粉、十三香、生抽各两勺,搅拌均匀腌制10分钟;
主料:猪肉200克、莴笋620克
辅料:食用油适量、料酒少许、葱少许、蒜头2瓣、白糖1小勺、食盐1.5小勺、鸡粉1/2小勺、干辣椒3个、姜少许
莴笋炒肉丝的做法步骤
1.备好食材
2.葱姜蒜与干辣椒清净切好备用
3.猪肉洗净、将肥肉、瘦肉分别切丝
4.加食盐、白糖、料酒和少许食用油抓匀、腌制一会儿
5.此时来处理莴笋
6.最后用刨皮刀从上往下将莴笋皮刨干净
7.清洗干净后用奈***先切片酬再切细丝
肉炒莴笋家常做法如下
1/12 准备食材,将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净,把青笋、胡萝卜去皮,把木耳泡发好,备用。

2/12 将青笋和胡萝卜分别切片,葱切葱花,姜切成碎末,放入盘中,备用。

3/12 把猪肉切成均匀薄片,放入适量盐、生抽、淀粉,拌匀,腌制10分钟。
莴苣炒肉片的做法?
莴苣的家常做法除了凉拌,还是就是炒着吃。这次分享给大家的就是用新鲜莴苣炒的肉片,这菜做法特别简单,5分钟就能出锅,而且味道既脆嫩又鲜香,特别的下饭。
主料3人份
莴笋2根,猪肉100克
辅料
小葱1棵 ,姜1小块, 花生油30克, 盐2克 ,生抽2勺 ,料酒1勺, 五香粉少量
步骤1
莴苣去皮切成薄片
步骤2
放入烧开水的锅中汆烫2分钟
步骤3
步骤 1
备好猪里脊肉,将莴苣、胡萝卜洗净去,猪里脊肉切成薄片
步骤 2
切好的里脊肉里加入姜汁、微量盐、水淀粉充分抓匀
步骤 3
锅里加水,水烧至八成热加入肉片,用筷子轻轻滑开,待肉片变色漂上来立刻捞出放入冷水中过一下控水备用
步骤 4
莴苣切片,胡萝卜切片用开水焯一下
步骤 5
1. 做法简单易学。
2. 莴苣炒肉片是一道家常菜,适合快捷简单的烹饪方式。
首先将莴苣洗净切成段,猪肉切成薄片备用。
锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色,再加入莴苣段翻炒,调入适量盐、鸡精和生抽,翻炒均匀即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在炒肉片前用料酒、生粉和少许盐腌制一下,这样肉质更加嫩滑。
同时,也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者蒜蓉等调料,增加风味。