橙子口味的奶油蛋糕怎么做啊？
用锯齿刀把蛋糕片成两片。蛋糕第一层抹上鲜奶油和水***碎夹心盖上第二层蛋糕，再用鲜奶油抹平。2、橙子切片，装饰在抹平的蛋糕顶部。3、四周挤上花边，贝壳和小星星。夏天奶油融化得很快，挤一阵，轮廓就模糊了。4、一般说来，蛋糕装饰以简洁为好，整个蛋糕上的颜色不要超过三种，尽量用对比比较鲜明的色泽。5、撒上巧克力彩针，装饰点巧克力饰品，一个漂亮的蛋糕就出炉了。没有成熟的橙子可以用来做蛋糕吗？
可以，不过最好用成熟的橙子来做会更好吃的！ 材料：橙子 一个；鸡蛋两个，白砂糖 20g；果酱 适量； 橙子蛋糕制作方法：
1、准备一个橙子，用小刀刻出花边，掏出果肉，然后把果肉压成橙汁在准备鸡蛋两个；
2、鸡蛋加入橙子汁和水，橙汁水的含量是鸡蛋的1.5倍，用力搅拌均匀后，然后搅后的蛋液过滤掉浮沫和渣子；
3、把蛋液倒进橙碗里，再放在小瓷碗当中敷上保鲜膜能水上锅蒸20分钟；
4、将果酱挤在蒸蛋上
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橙子卷家常做法？
橙子去皮：将橙子洗净，用刀将橙子皮削下，尽量保持橙子皮完整。
制作蛋黄糊：将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。接着加入大豆油、水，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，继续搅拌均匀，直至蛋黄糊光滑细腻。
（图片来源网络，侵删）
打发蛋白：将蛋白倒入一个干净的碗中，用打蛋器打发，分三次加入糖粉，打发至硬性发泡。
将蛋白分两次倒入蛋黄糊中：第一次倒入时，用橡皮刮刀轻轻翻拌，使蛋白和蛋黄糊混合均匀。第二次倒入时，翻拌至蛋白和蛋黄糊完全融合，光滑无气泡。
倒入烤盘：将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面，轻轻震一下，排出多余气泡。
烤制：将烤盘放入已经预热的烤箱中，上下火 170°C，烤约 25-30 分钟，直至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。
蛋糕冷却：将烤好的蛋糕从烤盘取出，放在冷却架上冷却。
制作奶油馅：将奶油或马斯卡彭奶酪室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。然后将吉利丁片放入冷水中泡软，捞出后加入奶油馅中，搅拌至吉利丁完全溶解。
填充蛋糕：将奶油馅涂抹在冷却好的蛋糕表面，然后在蛋糕表面摆放切好的橙子果肉块。
