羊肉糊汤面怎么做？
原料：熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精。
做法：
2、锅内添清油（或者羊油）将面粉、淀粉下入炒香，倒出；
3、葱姜葱头炒出香味，加入羊肉汤；
（图片来源网络，侵删）
羊肉小米面条的做法？
做法一、
食材：胡萝卜、羊肉、面条、葱、姜
（图片来源网络，侵删）
3. 煮开关火焖几分钟，温水洗净羊肉表面血沫。
主料：羊骨500g，羊肉250g，小米面500g
辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，肉蔻适量，草果适量，花椒适量，鸡精适量，小茴香适量，细粉条50g，木耳50g，，海带丝50g。
做法步骤
1，羊骨头汤做法：一斤羊骨，半斤羊肉，用凉水泡1——2个小时，泡出里面血水和膻味。
2，锅里加十斤清水，把泡好的骨头和羊肉放里面，什么大料都不要放（放大料骨汤就不是乳白色，骨汤会变黑的），大火烧开，撇去浮沫，转中小火熬制三到四个小时（中途不要加水，如果水熬少了，那就加一点开水，别加凉水），熬制成奶白色就可以了，骨头可以熬制两次汤。
10.加入调料包。
11.大火烧开，转文火，煮至2小时。
12.捞出羊肉，切成片。
13.将面粉加入盐用清水揉成面团，和面的时候要放一些盐，揉成团后醒二十分钟，然后再揉十分钟，醒二十分钟。
羊肉切小丁，大葱末，姜末，热锅烧油，羊肉炒香，放花椒粉，酱油，料酒，葱姜炒香，加热水，一起小火慢煮，煮至羊肉熟，小米烂熟，把手擀面切至短面条，下进羊肉小米汤里，面条煮熟，可以下点小青菜，出锅的时候放香菜末和蒜苗末即可
