豆角丝拌面的做法有哪些？
用料：面条一大把，6-7根豆，1/3根黄瓜，1个番茄，2个鸡蛋，半勺白糖，1勺食盐，两勺耗油，醋少许
做法：1.把豆角洗净，切成3-5厘米的小段，番茄切成4x4厘米大小的小丁一起放到一个碗中备用；黄瓜切成细丝，放到一个小碗中；准备一个碗，打两个鸡蛋进去，然后放少许盐，搅拌均匀，放一边备用。
2.开火上锅，待锅中水分全无时倒入食用油。等到油温微热时倒入打好的鸡蛋液。
3.差不多鸡蛋基本成型还剩少量蛋液时，倒入番茄丁，翻炒两三下倒入豆角；待豆角颜色变深变软时放入之前准备好的食盐，白糖和蚝油，翻炒一下，关火盛出。
4.锅洗净倒入两碗水，大火烧水。等水开后放入面条，筷子搅拌下防止粘锅底。差不多三分钟面条就熟了，盛到一个大盆中，然后用凉白开水冲洗两到三次，抄到盘子中晾着。
主料
面条250g、豆角300g、肉末200g
辅料
1. 准备好豆角洗净勺切段。
2. 起锅烧油下入葱花炒香下入肉末。
3. 加料酒，生抽翻炒均匀。
4. 放豆角翻炒均匀加少量水炖五分钟加盐调味即可。
5. 锅中水开下入面条煮三分钟左右即可。
6. 捞出面条过凉水。
酸豆角拌面怎么做好吃？
酸豆角拌面是一道传统的地方特色菜，可以添加一些配料来增加口感和味道。下面是制作酸豆角拌面的一些技巧和步骤：
1. 准备食材：豆角、面条、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、食用油等。
2. 准备豆角：将豆角切成长约5cm的段，放入沸水中焯水，捞出备用。
3. 煮面条：根据面包装上的煮面指导时间进行煮面，煮好后捞出放入凉开水中过凉备用。
4. 炒豆角：锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜和辣椒爆炒，再加入焯水后的豆角翻炒均匀。
轻松10步骤做出好吃酸豆角拌面
2.锅中放入两勺油加热。
3.将准备好的酸豆角、小葱切丁。
4.在准备好的辣椒面上,浇上热油。
6.搅拌均匀。
7.锅中烧开水,水开后下面。
8.将面捞出，淋上准备好的酱料。
首先将酸豆角切成半寸长，再拍一个下蒜头和一个小米辣。
再起锅烧油将酸豆角，蒜，小米辣爆烧，出香味即可放入适当的清水，煮开再放入面，等到面八成熟捞出来，加鸡精，生抽和汤锅，这样作出来的面超好吃。
1.备点酸豆角和蒜。
3.面煮熟后捞出来放凉水里。最好是冷开水。
4.热锅下油，放入蒜炒香。
5.放入酸豆角炒香。
6.酸豆角扒拉到锅边，在油里加点酱油和糖。关火。
7.煮熟的面条虑掉水，把面条放进锅里。
酸豆角拌面是一道传统的中国川菜，具有酸辣爽口的特点。下面是一种制作酸豆角拌面的简单而美味的做法：
所需食材：
豆角：200克
面条：适量
香菜：适量（可选）
姜蒜：适量
辣椒：适量（可选）
醋：适量
酱油：适量
盐：适量
豆角炒挂面的家常做法？
食材：豆角适量、挂面适量、西红柿1个、葱适量、食盐适量、酱油适量、五香粉适量、食醋适量、香油少许。
做法步骤：
1、准备好所有食材
3、挂面下锅煮，煮好后捞出透凉备用。
3、热锅凉油炒一下肉丝，加少许的食醋。
4、加入其他蔬菜进去翻炒，（豆角我建议大家提前焯水，这样炒的时候节省时间）炒好后加少许水烧开。
