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素咖喱汤的做法大全

  1. 咖喱烩面四厂做法?
  2. 咖喱菜花该怎样制作呢?

咖喱烩面四厂做法

食材:面70克、土豆72克、胡萝卜45克、毛豆仁20克、素肉块12克、素咖喱块1块、盐少许、植物油少许。

2、土豆、胡萝卜切丁,毛豆仁洗净,再将三种食物烫熟后备用

3、将土豆、胡萝卜、毛豆仁放入热油锅中略炒,加水煮沸后再加素肉块、咖喱块、土豆与胡萝卜煮熟。

素咖喱汤的做法大全
图片来源网络,侵删)

4、水入锅中,滚后加入面、盐、油,待面煮熟后捞起放入冰水中冷却、沥干,淋上咖喱烩料即可。

主料

面片5片

素咖喱汤的做法大全
(图片来源网络,侵删)

牛肉汤若干

肉丝若干

辅料

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(图片来源网络,侵删)

海带丝若干生菜若干姜若干葱花若干盐适量

步骤1

早上买的牛肉汤,没有喝完,还剩下好多,下面喽!(我这是省事,自己拿牛肉熬汤,味道更赞哦)

步骤2

猪肉切丝,加入少许盐、料酒淀粉,油里面腌制一下(加油炒肉丝时可以避免粘锅)

材料

猪小排200公克红萝卜30公克,洋葱1/4个,马铃薯50公克,红甜椒少许,黄甜椒少许,青花菜少许,蒜末1茶匙沙拉油1大匙,水200㏄,熟面适量,咖哩粉1大匙,蕃茄酱1大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙

做法

1.猪小排剁小块洗净,汆烫去血水后再洗净沥干,备用。

2.红萝卜切片;马铃薯、红甜椒、黄甜椒、洋葱分别切小块;青花菜洗净切小株,备用。

3.热锅,倒入沙拉油,加入蒜末、咖哩粉以小火炒香,加入水、其余调味料、作法1的排骨,再以小火煮10分钟

食材:鸡胸肉1块,白萝卜0.25个,咖喱3小块,乌冬面1包,香葱1根,洋葱0.25个

做法

1.洋葱和白萝卜切片备用,鸡肉切片备用;

2.坐锅,热油,放入洋葱爆香;

3.放入鸡肉,炒熟,加入冷水;

4.水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火;

5.待汤继续开了以后放入白萝卜;

6.将乌冬面放入笊篱中,放在锅中煮熟;

7.捞出,浇上汤,洒上香葱粒即可!

咖喱菜花该怎样制作呢?

先把菜花或其它喜欢蔬菜焯熟,然后葱姜炝锅,下鸡丁和土豆丁,炒香后放一袋纯牛奶和咖喱块,小火煮开,把咖喱块搅拌至融化,然后下菜花,接着放盐和鸡精调味,土豆炖软即可出锅。因为没吃过只放菜花的咖喱,所以推荐放点鸡肉和土豆这样营养更丰富,口感也更好。希望能帮到你。

咖喱菜花怎么好吃,关键在于咖喱汁的制作上。只要咖喱汁熬好了,这道菜的味道就不会太差。

下面我就和大家介绍一种超简单的做法

咖喱菜花

材料:有机花菜1个、咖喱酱1包、大葱1根、姜适量、蒜子5个、五花肉片0.2斤、耗油一勺

1去超市或者菜市场买有机花菜。去掉长根,把上面用刀切成小块。

2少切点五花肉片。把大葱切成葱花,姜切成菱形小片,几个大蒜用刀拍碎,备用。

3锅中烧油,油温稍微高8,把有机花菜倒入油锅中,在立马捞出有机花菜,捞出控油。

4锅中放油,放葱姜蒜,五花肉炝锅。放花菜,耗油,咖喱酱,盐翻炒均匀即可。

注意:1咖喱酱可以自己去超市买咖喱粉,回家根据自己的口味加水搅拌均匀即可。2有机花菜过油,油温要高,过油时间要短。3咖喱酱要去超市买好的。4喜欢吃辣的可以切青、红杭椒一起炒,它既可增加辣味,又可以搭配菜的颜色。

我是我们一起做美食 欢迎大家指点和关注

1

菜花洗净,掰成小朵。

2

锅内烧开适量清水,放入菜花,焯三五分钟,捞出。

3

放入切好的胡萝卜块,焯一会捞出控水。

4

洗净锅,锅热后放适量油,油热后倒入适量清水,放入咖喱酱。

5

烧至酱料融化,放入菜花和胡萝卜,中火煮一会。

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