小南瓜炒肉的做法？
四，再次倒入适量的油，油热放入花椒，红辣椒干及姜丝爆香，先倒入切好南瓜片，并加入盐，生柚，五香粉翻拌，最后倒入提前炒好的肉片合炒，出锅前加入鸡精翻拌出锅，美味即成。
处理食材：小南瓜 、五花肉均切片，生姜、干辣椒剁碎末，番薯粉加水调匀备用。
干锅加热后放入五花肉翻炒煸出油，中火就可以，五花肉微带金***，加入姜末、辣椒末，翻炒几下，加入生抽、老酒翻炒。加入南瓜片，大火翻炒，2分钟，加入糖继续翻炒，调中火，加入味精，水淀粉勾芡（看情况适量加入，不要一下全部倒进去 过量煮出来会糊糊稠稠的）可以适当闷1分钟，加入盐巴翻炒出锅。
1. 肉洗干净切成块，加老抽一勺，淀粉两勺，耗油一勺，盐适量腌制
2. 小南瓜切成小块，大蒜切成末
3. 锅内放油，加腌好的肉和大蒜一起炒，30秒后出锅
4. 倒入小南瓜翻炒至出汁后倒入炒好的肉
5. 加适量盐（以个人口味）
6. 继续炒3分钟出锅装盘即可
嫩南瓜1个、五花肉100克 、 红尖椒适食材：量、尖椒适量 、 食盐适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、植物油适量
2.锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出锅前调入盐即可
材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。
将南瓜、肉、大蒜分别洗净。
将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。
待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了
南瓜炒肉怎么做？
主料：猪肉200克、南瓜干100克、葱姜15克。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、鸡精3克。
1、将肉多洗几次洗去血水切丝，南瓜干提前用水浸泡软，葱姜切末。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜爆炒出香味。
3、香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入南瓜干，翻炒几下炒至南瓜干变软，关火调入少许鸡精即可
1、材料：南瓜1块、大蒜3瓣、蚝油1勺、肉少许、盐少许、葱。2、将南瓜去皮去籽后清洗干净备用。
3、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。4、大蒜拍碎去皮后放入锅中，放肉末，小火炒香。
南瓜头炒肉怎么炒好吃？
2
下面教大家一个处理南瓜尖的方法；为什么有的朋友说自己炒的南瓜尖老又嚼不动？当然是你的处理方法不对啦！南瓜尖需要把外皮轻轻地剥掉，留下来的就是嫩的部分。
3
去皮处理的南瓜尖清洗干净待用。
4
猪肉切薄片，放入碗中，添加一点蚝油，
5
加入料酒1勺
6
