炒豆角煮面条的家常做法?
炒豆角煮面条是一道简单而美味的家常菜。下面是一个常见的做法:
材料:
- 豆角:200克
- 面条:200克
- 葱:适量
- 大蒜:适量
- 辣椒:适量(可选)
- 生抽:适量
- 料酒:适量
做法。
1.
豆角去掉顶部和尾部,切段;面条煮熟捞出沥干。
2.
3.
倒入少量生抽、料酒和盐翻炒。
4.
加入煮熟的面条和适量的水,翻炒均匀,让面条充分吸收豆角的鲜味。
5.
1.在锅中锅放去适量的油,等油热后,放入葱末爆炒,再加入肉末煸炒九成熟锅铲将肉翻到锅内一边;
2.倒入菜豆角与肉翻炒均匀片刻,加入盐、味精、酱油等调味品。再加入适量的水,中火慢炖至菜豆角变软,或者尝一下菜豆角熟透才可。一定要熟透,否则会有毒。
3.另起锅,水沸腾后,下入面条,等面条熟透后捞出拌入超好的豆角肉末即可。
炒豆角煮面条是一道简单而美味的家常菜。下面是一种常见的做法:
材料:
豆角:适量
面条:适量
葱姜蒜:适量
步骤:
面条准备:将面条放入开水中煮熟,根据包装上的指示时间进行煮熟,然后捞出备用。
做法步骤
长豆角焯一下水备用
将蔬菜分别切丝,培根切小块
热锅放入橄榄油,把培根煎至2面有点焦
依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟
蔬菜变软后加入蒸好的面条,用筷子搅拌打散
倒入酱油,用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油
简单的炒面就完成,搭配上一碗银耳汤、一个水果。不管早餐还是晚餐,个人觉得都适合
冷捞面的做法?
一、用料
二、冷捞面的做法步骤
步骤 1
煮熟面条、放在凉的纯净水里备用
步骤 2
步骤 3
鸡蛋炒凝固盛出备用
步骤 4
米家凉卤面的做法?
材料
面粉300克,温水适量,西红柿1个,鸡蛋2个,盐,味精,植物油
做法
1、用温水和面(要软硬适中),醒10分钟,再揉一遍,再醒20分钟。
2、油锅放鸡蛋和西红柿炒熟,加入适量开水烧开,锅始终是开着的。
步骤 1
先开水煮面,不要煮的太软。而后捞出置于凉开水中。面条变凉后控水取出搁案板上。撒香油上去挑开,不要让面粘在一起。晾一会后可装在饭盒里放入冰箱
步骤 2
而后开始做卤子。地道的兰州凉卤面里放的蔬菜有土豆片,炸豆腐,胡萝卜片等。无奈我家只有白萝卜,黄瓜,青菜,蘑菇和蟹肉。。。就一股脑都倒进开水里煮了
步骤 3
煮的差不多的时候放盐,一点白胡椒,生抽。而后用淀粉勾芡,让汤汁看起来是浓稠的。之后晾凉就可以了
材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法 1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,最好是自己用压的面条。三细的就 2.笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟 3.豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净。豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片。蒜切碎,葱斜切片。蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉。一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀 4.把面条倒入锅内,用筷子拌匀(按照我说的放水,最后拌好锅内是没有多余的水份滴) 5.拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸15分钟即可(面条蒸第二次是入味,另外把菜也蒸熟了)