头条里面有美食摄影师吗?分享一下你们的美食摄影?
美食摄影就是说拍出来的食物要美,让人看了图片有食欲。其中最主要的就是色温要选好,拍出来的颜色要准确,尽量接近当时的实物颜色。拍照时光线尽量充足,曝光充分,哪怕过曝一点也不能欠曝。角度以俯拍和45度角俯拍较常見,光圈大一点,有虚有实,食物质感强烈,锐度适中,当然食物的形状也要有所取舍。
个人拍照美食有如下几点
1.45度角这样拍出来的照片很有立体感
2.俯拍能展示美食的全貌运用合理的构图能达到更高的***
3.利用镜头景深但尽量近距离拍美食能更好的突出主题
4.借助道具摆拍能让内容更丰富这个也是很多美食拍照者常运用的
我是一名商业摄影师,食品包装拍摄、餐牌拍摄也是工作内容之一。我曾拍摄过广州鹰金钱集团的红烧鳗鱼罐头及火腿午餐肉等的包装上的图片。另外餐牌拍摄还有平时和朋友聚餐也经常拍摄些美食图片,现在跟大家分享一下。
没有那么多的图片,但是个人觉得拍美食,应该要拍出色泽。
拍摄方法也很简单,就是看食物的摆盘方式区决定机位角度。像我拍的这个就用正上方往下面拍,要是一些立体的摆盘就要看角度了,像蛋糕这类的就适合测拍。
想要拍出色泽,就用闪光灯拍摄(图一),不然就看这着没有那么诱人(图二)。拍事物可以偏爆,但是不能偏暗了。因为要拍实,所以光圈不要用太大的光圈哦。
疫情被封在家,储存食物应该准备什么?
这个我最有发言权了,毕竟我已经被封在家将近半个月了,因为不经常出门,储备点食物真的太有必要了,具体应该从以下几个方面准备:
第一:基本的粮食类
米面油都是必须要备一点,因为不知道几天,还有就是调料,盐,味精,酱油,醋,黄豆酱,挂面,面包,泡面都得来一点,原则就是放得住,不容易坏
第二种:零食类
这个就多了,自己和家人爱吃的,瓜子,饼干,饮料,火腿肠,火锅的牛肉卷,丸子🍡了,可以买箱牛奶放家里,记得看看日期
第三种:生活类
1、油、盐、酱、醋、茶以及各种调味品。
2、米、面、杂粮等。
3、易储存的蔬菜,各类萝卜、土豆、大白菜等,以及木耳、干豆腐等碱性食材。
5、家有婴、幼儿的要储备奶粉,特殊病患者食材、糖尿病患者慢碳食材要储备。
现在市场菜品丰富,在疫情防控期间,配送有时候不及时,大家适量储备即可,困难是暂时的!
我是安徽阜阳的,近一段时间,疫情总是反反复复,周围不断有小区被封控,真的担心不知道哪天会轮到自己头上。周围的邻居都在储备食物。
其实,也不用焦虑,咱们***会保证好民众的物质供应,如果你实在想储备食物又不知道该怎样做?别急,按照我家的购物列个清单给你。
粮食类
米、面及各和粗粮,根据家里人口的数量和饭量,存够半个月吃的份量就行。
蛋类。
主要是鸡蛋,每人每天吃1一2个,气温高的时侯存一周的量,冬天可存一个月的量。
奶类
冰箱空间不够用,就买常温奶,或买冲调奶粉,近日生产的,不用担心保质期。
豆制品类
我家是常备两袋大米(40斤/袋),一袋快吃完就赶紧再买一袋备上),两壶油(5乚/壶),2包盐,两包面条(2.5kg/包),肉是冰厢冷冻一屉,随吃随填,木耳,干香菇常年不断存储。我认为只要把基本的米面油肉盐储备够三四个月的量,再储备一些干货,如木耳,黄花菜,粉条之类,以家人的喜好选择。再就是存放时间较长的蔬菜,鸡蛋,冬瓜,土豆,萝卜,洋葱,山药等多备一些,新鲜绿叶菜备一个星期的量就基本无忧了。
米,面,油,盐,酱油,醋,发酵粉,及各种调料,葱,姜,蒜,各种肉,鱼,蛋,易存放的蔬菜,茄子,葱头,东瓜,辣椒,萝卜,胡萝卜,南瓜,土豆,大白菜,干木耳,干磨菇,干海带,粉条,各种豆类。叶子菜少买开头吃,平时家里可以多存点干货不易过期的食品,敢上临时管控不慌张…