米饭团最正宗的做法?
煮一锅饭稍凉了做或者剩饭热一下
加入肉松➕海苔碎➕午餐肉碎(提前煎一下)沙拉酱,把它们搅拌搅拌均匀,用保鲜膜捏一点不沾也不会散开‼️不要直接用手会粘手,捏成你喜欢的形状就可以开吃了!很好吃真的!
1.首先便是蒸米了。500克糯米加100克黑米淘洗干净浸泡4-8小时,滤干水分,拌入5克黄油5克盐,上锅蒸30分钟左右。
3.取1/2张海苔,200克左右整好的米饭均匀平铺在海苔上,再加上2准备好的食材,拾起两遍双手捏紧。
1、先好糯米洗净,然后用清水浸泡1个小时,将荸荠去皮,切成小碎丁块,备用;
2、将肉切细,加入少量地瓜粉,便于成型,增加口感,肉会更嫩。;
4、加入切好的荸荠,充分拌匀混合;
5、用薄膜包裹后,腌制20分钟,使用调料和肉,荸荠,充分结合,味道更鲜美,;步骤阅读;
6、将腌制好的肉取出,做出团状,放入糯米中,翻滚吧!肉团!;
7、逐个做好肉米团饭团肉团后,放入蒸锅,蒸25分钟,点上切好的葱段,再蒙1分钟,就可以出锅了.
食材明细
糯米300克珍珠米100克卤蛋5个咸菜适量油条适量肉松适量黑芝麻适量白芝麻适量紫菜适量
饭团的做法步骤
1把糯米,珍珠米蒸好待用。
2使用一个三角饭团模型,先把一些米饭放进去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了
步骤 1
糯米饭用的是三分之二糯米,三分之一大米蒸熟,凉凉之后,在寿司卷帘放一张保鲜膜
步骤 2
卷起来就好了。
步骤 3
切段,吃着方便。
步骤 4
糯米粉再铺在保鲜膜上,手托起来包入肉松和咸鸭蛋黄混合的馅,脱膜就可以吃了。
米肉团团,米肉团团怎么做才好吃?
大米肉圆子的做法步骤33.调半碗玉米淀粉水,静置五分钟后倒出一点上面的清水,但不要全部倒掉。
大米肉圆子的做法步骤44.肉馅里加入刚刚的淀粉水搅拌均匀,再加入一勺干玉米淀粉搅拌均匀。
大米肉圆子的做法步骤66.调入适量盐,鸡精,十三香,生抽,芝麻油搅拌均匀。
大米肉圆子的做法步骤77.用洗净的手把肉馅团成大小适中的丸子。
大米肉圆子的做法步骤88.大米要提前浸泡一个小时,然后肉圆子表面裹上一层大米。
大米肉圆子的做法步骤99.放入蒸锅,中小火蒸大约半个小时。
大米肉圆子的做法步骤1010.出锅后可直接吃,也可以再调个芡汁淋一下再吃,非常美味。
米陀饭团做法?
先好糯米洗净,然后用清水浸泡1个小时,将荸荠去皮,切成小碎丁块,备用;
2、将肉切细,加入少量地瓜粉,便于成型,增加口感,肉会更嫩。;
3、加入酱油,料酒调味品,;
4、加入切好的荸荠,充分拌匀混合;
5、用薄膜包裹后,腌制20分钟,使用调料和肉,荸荠,充分结合,味道更鲜美,;步骤阅读;
1. 先将米饭煮熟,鸡蛋加少许盐打散后,平底锅放少许油将蛋液倒入煎成蛋饼。
3. 煮好的米饭盛出,加少许炒香的黑芝麻拌匀。
4. 保鲜膜来回折几道,使它变厚铺于台面上,放入米饭铺平。