包菜炒焖面的做法?
一、原料
辅料 葱段适量
二、包菜焖面的做法步骤
步骤1.
配菜:包菜、鸡蛋、葱段。
步骤2.
起锅热油, 打入两颗鸡蛋,滑散。
步骤3.
包菜炒焖面做法如下
原料:宽面条一斤,卷心菜一颗,五花肉片一斤,盐酱油糖五香粉适量葱一根姜小半块红辣椒一根
做法:锅内下油润锅后再次放油,下入红辣椒葱花姜丝五香粉五花肉片翻炒,五花肉一出油下入卷心菜丝翻炒,这时放入盐酱油糖,放入开水浸过莱丝即可,当锅开后下入面条平辅在上,十分钟后面条已熟,将面条与莱肉挑均在炖五分钟开锅即食
济南炒焖饼的正宗做法?
济南炒焖饼是山东传统的特色小吃,下面是一种常见的正宗做法:
材料:
- 面粉:500克
- 热水:适量
- 料酒:适量
- 香菜(可选):适量
- 黑芝麻酱(可选):适量
- 大葱:适量
- 姜片:适量
- 食用油:适量
炒焖饼商业配方?
2. 将八角炸香炸黑后捞出。
3. 加入葱姜爆香出锅气。
4. 加入切好的甘蓝丝,沿锅边淋入酱油,加入一调料勺秘制调料粉快速翻炒。
5. 加入饼丝盖在甘蓝丝表面。
6. 加盖关小火焖制3分钟。
砂锅焖面的商用做法?
3.葱斜切,姜切两片
4.面条自己做,和面,饧面,下剂,抻条,煮面,不用煮太熟,水开一会就行,半熟即可,因为后面要焖的,捞出过水沥干
5.上锅上灶,倒入适量油,小火
扁豆炒熟了还能焖面吗?
因为扁豆炒熟后,其质地会变得更加软糯,与面条一起焖煮时,扁豆的香味和营养成分会渗透到面条中,增加面条的风味。
焖面的做法通常如下:
1. 准备好炒熟的扁豆和面条。
2. 在锅中加入适量的水,水开后放入面条煮至半熟。
3. 将半熟的面条捞出,沥干水分。
4. 在锅中加入适量的油,放入扁豆和其他配料(如肉丝、蔬菜等)炒香。
5. 将半熟的面条放入锅中,加入适量的调味料和水。
焖面的过程中,可以根据个人口味调整火候和焖煮时间,以达到理想的口感。扁豆焖面是一道营养丰富、口感丰富的家常菜,适合作为主食或配菜食用。