葱花卷的家常做法?
葱花卷是一道美味的家常小菜,今天我来介绍一下它的做法。
首先要准备好食材,将面粉、鸡蛋、水和适量的盐混合在一起,揉成面团。待面团醒发10分钟后,将其分成若干份,每份搓成长条,再搓成小长方形。
接下来,将小长方形沾上葱花和调料,然后将其卷成卷饼状,然后在切口处切几刀,翻开后就变成了葱花卷。
最后,将炒锅烧热,倒入一些油,将葱花卷放入锅中,煎至两面金黄即可。
整个过程简单易懂,用料也简单易得,做起来非常方便,而且味道鲜美,是一道很受欢迎的家常小菜。
葱花馍卷的做法?
葱花馍卷是一种传统的中式面食,口感松软,葱香四溢。以下是葱花馍卷的做法:
1.准备材料:面粉、水、酵母、葱花、盐、油。
2.将面粉倒入盆中,加入适量的水和酵母,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发 1 小时左右。
3.将醒发好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4.在薄片上刷上一层油,撒上葱花和盐,卷成卷状。
5.将卷好的馍卷放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟左右,即可出锅。
葱花馍卷的做法比较简单,但是要注意面团的醒发和馍卷的蒸制时间,以确保口感松软。