酸菜汤饸饹的家常做法？
以上等精肉以及老冯家祖传秘方腌制的酸菜为主料，加适当的大葱、生姜、香油、桂皮,并配有砂仁、豆蔻、白芷、陈皮等十多种中药材，具有暖胃去寒，增香除腥、开胃助消化等功能；且选用上等精粉，吃起来光滑柔软，筋韧爽口，味道鲜美，香而不腻，素有“冯家饸饹百家香”的美誉，备受民众喜爱，名扬四方。
3蒸十五分钟
5西红柿,切成工
9捞入碗中
酸菜豆角肉丝饸饹面的做法？
酸菜豆角肉丝饸饹面的做法
饸饹面
面条是北方人的主食,而大米是南方人主食,说实话对于面条我真不喜欢吃,偶尔吃一下.不过当我吃面条的时候妈妈总是弄我最喜欢的口味.
食材
中粉绿
豆粉
猪肉丝
***丝
酸菜豆角肉丝饸饹面的做法？
主料 面条（生）200g
调料 猪肉100g、香菇200g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、酱油适量、料酒适量、鸡蛋（煮）一个、蚝油适量
做法
步骤1 肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制
步骤2 香菇洗净，切条
酸菜豆角肉丝饸饹面的做法
饸饹面
面条是北方人的主食,而大米是南方人主食,说实话对于面条我真不喜欢吃,偶尔吃一下.不过当我吃面条的时候妈妈总是弄我最喜欢的口味.
***肉丝杂粮饸饹面
食材
中粉绿
豆粉
猪肉丝
***丝
1、精瘦肉洗净切细丝，加入生粉、鸡蛋清、盐调匀；酸菜切丝，姜洗净切丝，葱切花，卷心菜洗净。
2、锅上火，油烧热，放入上汤，放入肉丝和调味料制成汤料，盛出，将面放入锅中煮熟。
3、捞出盛放入碗中，淋上汤料即可。
步骤 2肥肉切小丁，下锅小火逼出油分（吃猪肉必备程序，可以少吃很多油啊，怕胖的美美们都可以这样操作。）再加适量油，转大火下葱蒜，泡椒，干辣椒和花椒粒炒香。
步骤 4大火开三四分钟，豇豆熟透就行。按口味调入盐和生抽，下面条。面条差不多了最后下黄瓜丝，稍煮起锅。
酸菜肉丝饹饸面怎么做？
连着吃了两天酸菜肉丝面，香。我们吃的酸菜是自己种的芥菜***腌制的，腌好了特别酸，很好吃。首先说酸菜得先蒸一下，感觉再炒时就比较好入味了。再者，饸饹面是自己和的面，稍软一点，放到专门机器里压制的。
饸饹面酸菜卤子怎么做？
主料：面粉、茄子、西红柿、红椒、猪肉 配料：葱、姜、黄酱、老抽、盐、糖、鸡精
做法：
1，面粉加水和成软硬适中的面团，在容器里盖上盖子饧着。为了让面更筋斗，和面时可加少许盐。
2，猪肉切成碎丁，加料酒和少许淀粉拌匀。茄子、西红柿、红椒切丁，葱、姜切末。如果[_a***_]红椒就用青椒，色彩也很好。
3，炒锅内加油烧热下肉丁和葱、姜末炒散，加一勺黄酱、半勺老抽略炒，再依次下入茄丁和西红柿丁，炒约1分钟。如果不喜欢太深的酱色，可以不用老抽，改用生抽。
