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自制宝宝蛋糕的做法

  1. 宝宝快1周岁了,想自己做蛋糕庆祝。用电饭煲如何成功做好蛋糕。你们有什么方法呢?

宝宝快1周岁了,想自己蛋糕庆祝。用电饭煲如何成功做好蛋糕。你们有什么方法呢?

之前有看过网上的抖音***,在没有任何额外工具的情况下,如何做电饭煲蛋糕呢?今天我们来试试吧!首先准备材料。材料是①四个鸡蛋②叉子两把③面粉④糖⑤电饭锅基本就是这些。制作方法,首先把四个鸡蛋蛋清蛋白分离,蛋清放在一起准备一会打发用。加入糖,糖分批次加入,不断用两个叉子就像夸鸡蛋一样,不断搅发。一直打到白色奶油状,一根筷子可以插入不倒即可!然后把剩下的鸡蛋和面搅拌成糊状!然后把面糊和打发好的奶泡倒在电饭煲,把气泡镇出来以后就可以开始蒸了!对了,导入电饭煲以前,先把电饭煲刷入一层油,以免粘锅!蛋糕键一按,就可以了!大概一个小时就好了!


亲,分享我做了10多次的电饭煲方子给你,相信一定能成功,加油!

蛋黄3个(鸡蛋分离),200g牛奶用大半(用完也行)4、5滴醋,一点酵母,搅拌均匀,分两次放入面粉(普通面粉)搅拌到稀状就行。(可以放点植物油,我这次没放)

自制宝宝蛋糕的做法
图片来源网络,侵删)

蛋清打蛋白,分三次放入白糖粉(每次大概一汤匙半)打到蛋白用汤匙舀起倒扣不掉就行,打蛋器打发的蛋白能立起来就行,

两样拌在一起,电饭煲刷油,倒入蛋糕,轻轻荡一下,没有气泡口感更好,按下煲饭健,好了闷20分钟就可以开锅了,开锅放一会再拿出来,美味的蛋糕不输面包店的哦~


1.打蛋盘里放入5个蛋白,电动打蛋器打至粗泡状态 2.白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态3.最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,白能拉出-一个短小直立的尖角.俗称鸡尾 4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅 4.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替)再边搅拌边加入50ml牛奶 5.最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒 6.蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀 7.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒 8.把面糊倒入电饭褒内胆中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来把蛋糕糊里面的大气泡震出来.9.在电饭煲选择蛋糕键按钮。我做过N次100%成功哟!温馨提示:打蛋清的盘要无水无油。

自制宝宝蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

教你个方法用电饭锅做蛋糕,方法一看就会,有空做给宝宝吃

前几天去朋友家拜年的时候,刚好朋友在家里做蛋糕,孩子都比较喜欢吃甜食,所以当朋友把蛋糕做好了之后,感觉闻起来特别香甜,孩子就一口气吃了好几个,我感觉孩子特别喜欢吃,所以就向朋友特意去学习了制作蛋糕的方法,本来以为还要用到一些比较特殊的工具,但是仔细看了之后,才知道仅仅只用电饭锅就可以完成了。

相信很多女孩子都特别喜欢在家里做蛋糕吃吧,但是有很多人可能跟我的想法一样,感觉做法有些复杂,但只有真正做过的人才会知道,方法一看就会,而且我学习了之后,在家里亲自试验了一下,就算是第一次做也没有失败,所以现在我把方法分享给你,如果你喜欢吃蛋糕的话,那就收藏起来,有空的时候做给宝宝吃。学会之后,再也不用花钱买蛋糕吃了。

自制宝宝蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

首先我们准备一个电饭锅,这是很多家庭必不可少的一种厨具,然后再准备一些制作蛋糕用的食材,首先准备两个鸡蛋,一小碗面粉,少量的食用盐,两汤匙白砂糖,一盒牛奶,适量的食用油,把这些都准备好之后,先跟大家分享一个小技巧,那就是在做蛋糕的时候,全程不能沾水,否则制作出来的蛋糕就不好吃了。

准备两个干净的小碗,把蛋黄和蛋清分开,然后把蛋黄打入之前准备好的面粉里面,搅拌均匀之后,倒入之前准备好的白砂糖,食用盐和牛奶,然后放在一边,沉淀一段时间,在电饭锅里面刷一层食用油,均匀的抹上一层,这一步做好了之后,然后把之前准备好的蛋黄面糊倒进去,盖上盖子,按下煮饭键,先预热三分钟左右,然后关一下,冷却十分钟左右之后,再按下煮饭键,继续焖煮40分钟左右即可。

等时间到了之后,美味的蛋糕就做好了,是不是非常简单呢,如果你特别喜欢吃蛋糕的话,可以把这个食谱收藏起来,有空的时候做给宝宝吃😄

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