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豇豆肉饭的做法,豇豆肉饭的做法?

  1. 豆角肉焖饭家常做法?
  2. 豇豆焖饭最正宗的做法?

豆角焖饭家常做法

1.备好食材豆角去筋。

2.大米洗净倒入电饭煲内胆备用

3.猪肉切片

豇豆肉饭的做法,豇豆肉饭的做法?
图片来源网络,侵删)

4.豆角洗净切小段,葱切葱花

5.锅内加入植物油,小火煸香八角

6.放入肉片中火煸炒(用五花肉的煸黄煸出油)瘦肉的颜色变白就可以了。加入葱姜爆香,放入料酒去腥,加酱油提色。

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(图片来源网络,侵删)

7.放入豆角中火炒到颜色变绿。

8.加入清水、放入盐大火烧开1分钟,尝一下汤味道有点咸才合适关火。

9.连汤带豆角倒入装有米的电饭煲里,汤的量以不没过食材刚要齐平为宜,汤不够的加开水补。

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(图片来源网络,侵删)

10.设置电饭煲煮饭功能,饭焖好后用筷子打散、拌匀即可上桌。

1/7 豆角择洗干净切丁,胡萝卜去皮切丁,瘦肉切丁备用

2/7 米淘洗2遍备用

3/7 炒锅放油烧热,加入肉丁煸炒至变色后加入豆角胡萝卜

4/7 炒至半熟后,加盐调味,倒入电饭锅锅胆中

5/7 将米放入锅中与菜搅拌均匀后,加水至与食材平行

6/7 锅胆放入电饭煲煮饭

7/7 煮好后稍焖一会,出锅搅拌几下即可

首先用电饭锅蒸一锅米饭然后把豆角用水焯一下,加葱姜呛锅,把肉像红烧肉一样的做,再加入豆角加水超过表面进行红烧,收汁后,把豆角肉倒入蒸好的米饭中,再焖10分钟就可以吃了。

1.豆角肉焖饭在家常菜中是很受欢迎的一道菜
2.其制作的方法较为简单,一般可分为准备食材、炒制和焖煮三个步骤
3.具体的做法为,准备好米饭、豆角、葱姜蒜、瘦肉等食材,然后将豆角焯水,装入容器备用;接着用瘦肉煸炒出香味,加入切好的葱姜蒜和盐、酱油、料酒、味精等调味品;最后,将煸炒好的调料混合进豆角和米饭中,放入锅中盖锅焖至米饭熟软即可。
4.总体来说,豆角肉焖饭的家常做法简单易学,口感丰富,营养丰富而且容易消化,是很多家庭的晚餐首选之一。

1. 淘米,水倒掉

2. 豆角洗净,掰断

3. 香葱,切段,蒜,拍碎

4. 肉,切丝

5. 热锅凉油爆香香葱和蒜

6. 加入肉翻遍,依次加入料酒一勺,生抽三勺,老抽一勺,糖一勺,盐比平时多放些(因为待会要加水)

7. 加入豆角,翻遍入味

8. 加入水,如果想让焖饭颜色好看些就再加一勺老抽,盖上盖子,大火烧开,转小火炖十到十五分钟

9. 把炖了的豆角肉放到电饭锅里,搅拌,如果水少再适量少加一些水

10. 按下煮饭键,就静等你家满屋飘香吧!

豇豆焖饭最正宗的做法?

1/5 先把米煮的半熟,然后沥起来

2/5 米汤放一边备用

3/5 豇豆和几片生姜下油锅炒一下,放比单抄多一点的盐,再加水和豇豆齐平

4/5 把半生的米均匀地铺在豇豆上

5/5 盖上小火闷煮,听到噼里啪啦的爆响后揭盖尝一下豇豆是否熟了。没熟的话就从边缘再加点水下去,直到再爆响一般就可以翻抄混合好起锅了

豇豆焖饭是一道非常受欢迎的美食,适合家庭烹饪,由米、豇豆,再配上生姜烹饪而成,美味可口。学会这道菜谱,可以跟家人一同享受美食,感受来自家庭的关爱。

1、主料:大米300克,胡萝卜2根,猪肉200克,豇豆1把

2、辅料:葱1小段,老抽1汤匙,姜1小块,生抽2汤匙,植物油2汤匙,水适量

3、准备好所有食材;把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦

4、豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊;猪肉切块,将肥瘦分开

5、开火热油,放入葱和姜炒香;加入肥肉煸香

6、加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照

7、加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软

8、关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好

9、打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样;跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦

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