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烤箱千层蛋糕的做法大全

  1. 千层酥的烤箱做法?
  2. 烤箱怎样做酥饼千层酥饼烤箱版做法?
  3. 烤箱怎样做酥饼千层酥饼烤箱版做法?

千层酥的烤箱做法

一、用料&nbsp

油皮:    面粉 200克 ,玉米油 70克 ,白糖 20克 ,清水 82克 

油酥:    低筋面粉 140克 ,猪油70克

烤箱千层蛋糕的做法大全
图片来源网络,侵删)

馅料:    红豆沙 400克 

装饰:    鸡蛋适量黑芝麻 适量

二、千层酥烤箱的做法步骤

烤箱千层蛋糕的做法大全
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步骤 1

先来做油皮,面粉,玉米油,白糖,清水倒入碗中搅拌均匀

步骤 2

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揉成面团,覆盖保鲜膜静置备用

烤箱怎样做酥饼千层酥饼烤箱版做法?

用料

面粉 

猪油 

五香粉 

盐 

做法步骤

1.开水和面,揉着光滑后醒一会。

 2.准备猪油酥:少量面粉放在小碗中,加五香粉,盐适量搅拌匀喜欢吃麻 辣的可加入适量辣椒粉花椒粉。猪油适量加热后倒入准备好的面粉小碗,搅拌匀备用。 

3.揉面,擀薄,抹上2的猪油酥,同时可根据个人喜好加入葱或韭菜。 

4.将抹好油酥的面饼卷起来,分成小块面团。 

千层酥饼(烤箱版)的做法步骤:

第1步.煮熟的红薯去皮压成泥300克、红糖50克、黑芝麻粉20克、炒花生碎180克调成馅料备用。

第2步.水油面:面粉280克、花生油70克、白糖60克、温水110克混合搅拌均匀调成光滑的面团静置松驰30分钟

第3步.油酥面:面粉130克、90克花生油、6克可可粉搅拌均匀揉成油酥面团靜置松驰30分钟。

第4步.松驰好的水油皮面团和油酥面团。

第5步.把水油皮面团圧成薄片,油酥面团放上面,水油皮面团把油酥面团包起来。

第6步.收口朝下擀成薄片。

第7步.上下折翻擀成薄片,反复折翻擀4一5遍。

第8步.然后擀成薄片再卷起来。

第9步.然后切成20个小剂子

烤箱怎样做酥饼千层酥饼烤箱版做法?

用料

油皮:普通面粉100克,细砂糖20克,室温软化黄油(不要化成水)40克,清水40--45克

油酥:低粉60克,室温软化黄油(不要化成水)30克

馅料:红豆沙180--200克

表皮:蛋黄1个,熟芝麻少许

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