肉丝炒冬瓜片的做法？
食材：冬瓜500克，瘦猪肉100克，
做法
1、500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；
2、瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；
3、锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；
4、炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
主料冬瓜600g调料食盐适量调和油适量冬瓜炒肉片的做法1.小冬瓜一个2.去皮洗干净3.切成片待用4.猪肉一块5.把肉切成片6.锅中倒入油热锅7.放入肉片翻炒8.加入酱油和少许温水9.倒入冬瓜片10.加入食用盐11.菜熟了可以出锅了12.盛到盘中可以享受美味了
用料:冬瓜 一块，猪肉 一块，盐 适量，味极鲜适量，青椒 两个，生姜 一片大蒜 适量，淀粉 适量
1.先把肉用淀粉拌一下，锅里放油烧热
2.把肉放锅里炒 放点味极鲜调下色然后放冬瓜进去炒，放盐.生姜.大蒜，炒到差不多就放青椒进去，爆炒一下就放一丢丢水，
3.翻炒两下就可以出锅了，
冬瓜炒肉片怎么做？
材料
"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"
做法
1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟
2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉
冬瓜炒肉片的正宗做法？
主料
肥瘦猪肉350克 冬瓜500克
辅料
油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 酱油适量
步骤
1.白皮大冬瓜。
2.取适量冬瓜去皮洗净。
3.切成四方块，每块冬瓜临皮面开十字刀若干。
4.猪肉去皮洗净。
5.肥、瘦猪肉取适量分切开。
用料：冬瓜300克，瘦猪肉100克，酱油1汤匙，鸡粉1茶匙，水淀粉1茶匙
辅料：盐2克，味精2克，姜末少许。
烹饪步骤：
1.把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。
2.炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，
3.待肉片刚变颜色，加入姜末、酱油，把肉片炒上酱色，再放入冬瓜，
4.翻炒片刻至冬瓜六成熟时，放入盐、味精、鸡粉和2汤匙清水，再用水淀粉勾芡，芡汁炒熟后即可出锅。
用料:冬瓜 一块，猪肉 一块，盐 适量，味极鲜适量，青椒 两个，生姜 一片大蒜 适量，淀粉 适量
烹饪步骤:
1.先把肉用淀粉拌一下，锅里放油烧热
2.把肉放锅里炒 放点味极鲜调下色然后放冬瓜进去炒，放盐.生姜.大蒜，炒到差不多就放青椒进去，爆炒一下就放一丢丢水，
3.翻炒两下就可以出锅了，
辅料：油适量，盐适量，味级鲜1g，啤酒2g，香油2g，鸡精1g，姜1g；
食材：冬瓜，瘦肉，辣椒，姜 ，啤酒，植物油，盐 ，味级鲜，鸡精 ，香油 。
步骤：
1、把冬瓜去皮切粗丝；
材料
"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"
做法
1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟
2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉
