花生米炒肉是哪里的吃法？
热锅放油，放葱姜炒香。
米炒肉家常做法？
食材明细
葱、姜、蒜 、红干辣椒 、细肉末 100克、粉丝 、一把香菜 、8颗花生、油 25克、酱油 10克、盐 、味精
制作方法
1将瘦猪肉剁成肉末，香菜切成一厘米长的段，粉丝用温水浸泡后切成三厘米左右。
2花生油烧热，将葱姜蒜、干红辣椒和肉末一起放入油锅中，肉快炒熟时放入酱油，炒香
3放入粉丝，10秒左右，再放上香菜，稍微放一点盐，炒熟，放味精，出锅。
食材
肉（100g）
辣椒（1个）
蒜（1瓣）
葱（1点）
酱油（2勺）
香菜（喜欢吃的就多放点不喜欢吃的就不放）
粉丝（半卷）
步骤1、干粉丝提前泡水，泡软水后，找个煮面的锅放凉水（放开水也行），水开之后把粉丝放进去，煮一下。煮熟之后捞出来泡冷水。
米炒肉的家常做法如下
材料：
五花肉50克、甜椒半个、莴笋半截、洋葱半个、鸡蛋1个、香菇1朵、生抽5ml、盐2g、葱花2段，米饭一大碗。
做法：
1、五花肉洗净切成薄片待用，甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成颗粒状，鸡蛋打散待用。
2、热锅放入少许的油，放入五花肉炒至五花肉翻卷的时候，就把鸡蛋倒进，迅速翻炒散后，就把蔬菜颗粒全部倒进去翻炒至7成熟时，再加生抽和盐，炒至熟即可，放上葱花翻炒哈，就可以起锅。尽量不要放味精和鸡精。吃了这些也不好。生抽就调味了。
毛豆炒肉怎么做好吃？
毛豆剥壳，清洗干净，瘦肉切丝
油烧七成热，放肉丝变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。放肉丝，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。
简单快捷
感谢邀请，毛豆具有清热解毒，益气等功效。毛豆的营养价值很高，能够加快肠胃蠕动，改善食欲的作用。同时毛豆还能养颜美容，也是很好的减肥食物。毛豆虽好，但不能敞开吃，物极必反的道理大家都懂。
毛豆炒肉属于湖南菜，怎么才能做出可口的毛豆炒肉，我给大家分享一下自己的见解，有喜欢的朋友加我关注，谢谢！
主料：毛豆250克、里脊肉250克
辅料：葱姜蒜、料酒、鸡精、淀粉、干辣椒、盐、食用油、生抽各适量。
做法：
1、毛豆清洗干净，肉切片洗干净。
2、把切好的肉放在盆中倒入适量料酒、生抽、淀粉抓捏均匀，腌制10分钟。
3、葱姜蒜洗干净切葱花和姜蒜片。
5、起锅烧油，油七成熟放入腌制好的肉片中火翻炒，炒至肉色表白出锅沥油。
毛豆炒肉可是家常美味，很多人怕做不好，其实只要掌握了要领做起来很简单的，接下来跟大家分享一下做法。
主要食材
毛豆、猪肉
主料：毛豆400g、猪肉200g
辅料：食盐适量、酱油适量、蒜2粒、蚝油适量、花生50g、调和油适量
步骤
2、蒜切片、准备一把炒熟的花生米。
3、平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至八成熟出锅备用。
4、爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）。
1.首先将剥好的毛豆用清水浸泡半个小时,捞出沥干。其实毛豆挺难剥的,...
2.然后锅中放入适量的食用油,待油温七分热的时候,倒入毛豆炸五分钟,捞出控油,...
3.接着把蒜头切成蒜蓉。如果大家觉得费事,只是把蒜头的表皮去掉也是可以的。
4.然后锅中放入适量的食用油,倒入蒜蓉爆香。
5.接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。
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所需要的食材有：毛豆、肉丝、香菇、尖椒、红椒、蒜瓣。现在很多菜场都有剥好的毛豆，如果你是个上班族没时间剥毛豆可以买这种
1. 首先把毛豆放入沸水中焯水2分钟，然后过凉备用。这样炒出的毛豆更加的清香脆嫩。
2. 尖椒斜刀切段、红辣椒切丝、蒜瓣切瓣
3. 处理好的肉丝放入容器中加入生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟这样再炒肉丝更加的香弹入味
4. 热锅锅中倒入少许植物油，然后放入蒜瓣爆香。爆香后放入肉丝香菇翻炒
5. 炒至肉丝变色后放入毛豆进入撒上所有辣椒进行翻炒
6. 炒至毛豆完全断生后，加入少许生抽、盐以及少许水收汁即可出锅享用
