牛小旺蛋糕做法？
牛小旺蛋糕是一种口感松软、味道香甜的蛋糕，做法简单易学。首先，准备好蛋糕所需材料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、黄油、牛奶等。
然后，将蛋黄和砂糖搅拌均匀，加入融化的黄油和牛奶，再慢慢加入过筛的面粉，搅拌成蛋糕糊。
接着，将蛋白打发至湿性发泡，与蛋糕糊混合均匀倒入烤模，放入预热的烤箱，180度烤制25分钟即可。待蛋糕冷却后脱模，撒上适量的糖粉即可食用。这样制作出来的牛小旺蛋糕口感细腻，香甜可口，是家常下午茶的绝佳选择。
牛母蛋糕怎样做？
1. 准备材料：低筋面粉 150 克，鸡蛋 1 个，黄油 100 克，细砂糖 100 克，泡打粉 5 克，牛奶 50 毫升。
2. 将黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色发白。
3. 加入鸡蛋，继续打发至完全融合。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入到黄油混合物中，搅拌均匀。
(黄油处，其它配料都按以下顺序加入面面桶中)
1：先把牛奶加热，再倒入面桶中
2：在面桶的一角加入盐
3：在盐的对面一角加入白糖
4：在另外空的一角加入蛋液
5：把面粉铺倒在牛奶上面
6：在面粉中间弄一个小洞，把酵母加到小洞里(我用的这种酵母是不可以直接溶于水得)再封好.
7：选面包机上的8，然后显示是1：30，这是揉面发面的总时间
8：过了二十分钟揉面停止时，先关一下机子，加入事先溶化的黄油.再按启动，进行后期的揉面及发面.
9：一个半小时过去后，把面团拿出手动揉一下，排一下气，再分成六份，把香肠包起来，再发四十分钟，按这天气，我是放在烤箱里再放入开水，让它在里面发得，期间换了二次水.
领导过生日属牛的生日蛋糕上写什么样的祝福语最好？
在蛋糕上面做生肖（属相）多为给孩子或年轻人，四十九岁属中年人，知道属什么的就很细心了，不一定要在蛋糕上面做属相，可以拜托裱花师傅用心设计一款温馨适合心意的蛋糕。祝福语可以根据领导的爱好，工作等筛选，比如说：祝您工作顺利 万事如意。祝您笑口常开 节节高升。您辛苦了，生日快乐。感谢您的栽培，生日快乐。
