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做法,香煎马友鱼怎么做好吃,香煎马友鱼的家常做法
1、香煎马友鱼的做法步骤 自然解冻后，用水轻轻清洗干净； 凉干水份后，用橄榄油爆香姜、蒜，捞出姜蒜，加入马友鱼改小火煎两面黄； 香煎吃的是鱼的本味。
2、马友鱼清理干净内脏后清洗干净。2 在鱼身上均匀撒一层盐，两面都要撒，腌制十分钟。3 锅中热油后把鱼倒入锅中平摊开。4 一面煎到金黄后反面，让两面都煎金黄。5 撒一层姜丝。6 放入适量蒜米。
3、香煎马友鱼的做法——马友鱼切块。将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。鸡蛋打散；面包糠倒出备用。将腌制好的马友鱼裹上蛋液。再均匀地沾上面包糠。放入煎锅小火慢慢煎。
4、香葱洗净，切碎。2马鲛鱼洗净，切成块。洒上一点盐腌10分钟。3热油锅，把鱼一块一块放入锅里。因为太多了，我分成了两次煎。4煎至两面微黄。5均匀地淋上酱油，煎一下，然后反过一面再淋上一点酱油再煎一下。
5、做法：把马友鱼洗干净，除去鱼鳞和内脏，切成薄薄的大鱼块。葱切大段，姜切片备用。起锅倒入适量的植物油，油热后，放入姜片和葱段煎一下。放入马友鱼香煎，煎至两面金黄。撒上适量的盐，盛出即可。
6、马鲛鱼，北方一般叫鲅鱼，是一种肉多刺少、味道鲜香的海洋鱼类，香煎马鲛鱼是很经典的做法。
午鱼怎么做好吃
1、清蒸午鱼：午鱼一条、咸肉适量、姜片几片、豉油少许、黄酒适量、盐少许。将午鱼洗净，身上切花刀，刀口处放入姜片、料酒、盐腌制30分钟去除腥味。蒸锅隔水，水开放入腌制好的午鱼，鱼身上放咸肉，水开后蒸制8分钟。
2、主料 午鱼 450克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 水 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 海鱼去鱼鳞、内脏清洗干净，背上用刀划几刀比较快熟、入味，双面用少许盐摸均，姜切丝，葱切段。锅下水煮开。
3、准备用料。午鱼、咸肉或是火腿、姜片、香葱、蒸鱼豉油、食用油、黄酒、磨胡椒。午鱼去鳞，去内脏，去鱼鳃，清洗干净备用。
4、午鱼 450克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 水 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 1海鱼去鱼鳞内脏清洗干净，背上用刀划几刀比较快熟入味，双面用少许盐摸均，姜切丝，葱切段2锅下水煮开3水开后。
台湾人喜欢吃什么鱼
1、**虱目鱼**：又称海草鱼，是台湾人的最爱。这种鱼肉质细嫩，可以做成鱼丸或者鱼汤，而且抗病力强、价格低，是平民百姓也吃得起的鱼。台湾人还经常用炸过的虱目鱼来祭拜祖先。
2、至于爱吃什么海鲜，我觉得台湾海鲜市场里的海鲜品种是台湾人爱吃的品种。
3、如果带皮，肉质很软入口即溶，有油质，皮是黑灰色肉食白色，那可能是鳕鱼。如果生鱼肉是肉色或暗红色，可能是鲔鱼，或旗鱼。台湾人常用来煎的海鱼大约是这几种。
4、生鱼片，活的小章鱼都是许多人都比较爱吃的。也很多人喜欢挑战，台湾呢又靠海，海洋***自然是多，所以台湾人吃的海鲜食物当然也就不会少。
干马友鱼最好吃的做法
马友鱼1条。马友鱼干用清水冲洗干净，斩小块，把切好的姜丝放在鱼干上面再淋点花生油在鱼干上面。锅中的水上气后把鱼干放入锅中隔水蒸27分钟关火焖5分钟。出锅。
因为咸鱼比较咸，可用温水先泡一下，不然太咸了，泡好沥干水分，锅里下油，待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用。2 剩下的油不要倒，把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下，注意不要太久。
【具体做法】：将咸鱼干砍成小块，用清水浸泡5分钟，让鱼干回软，也让鱼干变淡些。马友鱼是海鱼的一种，因为它的生理特性，使得马友一离水便即刻死亡。
清蒸午鱼的做法,清蒸午鱼怎么做好吃,清蒸午鱼的家常
清蒸午鱼：午鱼一条、咸肉适量、姜片几片、豉油少许、料酒适量、盐少许。将午鱼洗净，身上切花刀，刀口处放姜片、料酒、盐腌制30分钟。蒸锅隔水，水开放午鱼，鱼身上放咸肉，蒸8分钟。
清蒸午鱼的做法 1鱼杀好清洗干净，在盘底放上姜片，摆放好鱼，在鱼身上均匀的撒上些鸡精，放上葱丝 2蒸锅中烧水，冒气后，放入鱼，蒸7分钟 3鱼快蒸好时，炒锅倒入少许油，油正开始冒烟，下入葱丝爆香 4鱼蒸好。
准备用料。午鱼、咸肉或是火腿、姜片、香葱、蒸鱼豉油、食用油、黄酒、磨胡椒。午鱼去鳞，去内脏，去鱼鳃，清洗干净备用。
相比其他的海鲜而言，还是比较经济实惠的。排名第一好吃的海鱼，肉质鲜嫩鱼刺少，清蒸最鲜美营养高。清蒸午笋鱼做法：先将午笋鱼身上的鳞片刮洗干净，再从腹部去除内脏等。放入水龙头中冲洗干净。
